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- [发明专利]一种杏仁豆腐乳-CN201510834475.5在审
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匡建国
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华蓥市高兴初级中学
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2015-11-25
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种杏仁豆腐乳，将杏仁和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和杏仁磨成浆；把豆浆和杏仁浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成杏仁豆腐胚；将杏仁豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至杏仁豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的杏仁豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的杏仁豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成杏仁豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种杏仁豆腐乳
- [发明专利]一种柠檬豆腐乳-CN201510834495.2在审
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匡建国
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2015-11-25
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种柠檬豆腐乳，将柠檬和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和柠檬磨成浆；把豆浆和柠檬浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成柠檬豆腐胚；将柠檬豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至柠檬豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的柠檬豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的柠檬豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成柠檬豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种柠檬豆腐乳
- [发明专利]一种奇异果豆腐乳-CN201510834598.9在审
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匡建国
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2015-11-25
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种奇异果豆腐乳，将奇异果和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和奇异果磨成浆；把豆浆和奇异果浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成奇异果豆腐胚；将奇异果豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至奇异果豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的奇异果豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的奇异果豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成奇异果豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种奇异豆腐乳
- [发明专利]一种苹果豆腐乳-CN201510835018.8在审
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匡建国
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2015-11-25
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A23C20/02
- 本发明公开了一种苹果豆腐乳，将苹果和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和苹果磨成浆；把豆浆和苹果浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成苹果豆腐胚；将苹果豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至苹果豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的苹果豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的苹果豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成苹果豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种苹果豆腐乳
- [发明专利]一种松仁豆腐乳-CN201510835074.1在审
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2015-11-25
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A23C20/02
- 本发明公开了一种松仁豆腐乳，将松仁和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和松仁磨成浆；把豆浆和松仁浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成松仁豆腐胚；将松仁豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至松仁豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的松仁豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的松仁豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成松仁豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种松仁豆腐乳
- [发明专利]一种香蕉豆腐乳-CN201510836872.6在审
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A23C20/02
- 本发明公开了一种香蕉豆腐乳，将香蕉和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和香蕉磨成浆；把豆浆和香蕉浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成香蕉豆腐胚；将香蕉豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至香蕉豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的香蕉豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的香蕉豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成香蕉豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种香蕉豆腐乳
- [发明专利]一种蔓越莓豆腐乳-CN201510836980.3在审
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2015-11-25
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种蔓越莓豆腐乳，将蔓越莓和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和蔓越莓磨成浆；把豆浆和蔓越莓浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成蔓越莓豆腐胚；将蔓越莓豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至蔓越莓豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的蔓越莓豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的蔓越莓豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成蔓越莓豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种蔓越莓豆腐乳
- [发明专利]一种桑椹豆腐乳-CN201510837081.5在审
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种桑椹豆腐乳，将桑椹和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和桑椹磨成浆；把豆浆和桑椹浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成桑椹豆腐胚；将桑椹豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至桑椹豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的桑椹豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的桑椹豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成桑椹豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种桑椹豆腐乳
- [发明专利]一种山楂豆腐乳-CN201510837232.7在审
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种山楂豆腐乳，将山楂和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和山楂磨成浆；把豆浆和山楂浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成山楂豆腐胚；将山楂豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至山楂豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的山楂豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的山楂豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成山楂豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种山楂豆腐乳
- [发明专利]一种榴莲豆腐乳-CN201510837318.X在审
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2017-05-31
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A23C20/02
- 本发明公开了一种榴莲豆腐乳，将榴莲和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和榴莲磨成浆；把豆浆和榴莲浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成榴莲豆腐胚；将榴莲豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至榴莲豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的榴莲豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的榴莲豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成榴莲豆腐乳。本发明提高了豆腐乳的营养价值，增加了豆腐乳的口感。
- 一种榴莲豆腐乳
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