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[发明专利]过氧化物酶体增殖物激活受体活化剂及其用途-CN201410429281.2在审
发明人： 佐佐木贵生 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2005-11-04 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A61K31/352 文献下载
摘要：本发明提供过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂以及使用了该活化剂的药品、补充剂、功能性食品和食品添加剂。所述过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂没有副作用问题、能够长期摄取、没有特殊味道。其中将川皮苷用作PPAR活化剂。川皮苷具有优异的PPAR活性和优异的脂联素分泌促进效果，其大量地含有在柑橘类果实、特别是冲绳特产的扁实柠檬(台湾香檬)中，由于柑橘类果实被长年地食用，因此在安全性上没有问题，而且卡路里低，因而可以长期摄取。另外，由于川皮苷无味无嗅，因此即便添加在食品中，也不会损害该食品特有的风味，因而可以添加在食品中进行摄取。
过氧化物增殖激活受体活化剂及其用途

[发明专利]含有稳定化的β-隐黄质的水及其用途-CN201110434338.4有效
发明人： 佐佐木贵生;高山圣史 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2011-12-15 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明涉及含有稳定化的β-隐黄质的水及其用途。本发明提供了低成本的、饮食品中也能利用的含有稳定化的β-隐黄质的水。本发明的含有稳定化的β-隐黄质的水的特征在于，通过在含β-隐黄质的水中添加维生素C，来使所述β-隐黄质稳定化。所述维生素C安全性优异，价格低廉，不需要与其他稳定剂并用，能够单独地使β-隐黄质稳定化。因此，通过本发明，能够安全并且低成本地使所述水中的β-隐黄质稳定化。
含有稳定隐黄质及其用途

[发明专利]MCP-1的表达抑制剂、使用其的炎症性疾病的改善剂、药品、补充剂、食品、饮料和食品添加剂-CN200780018000.2无效
发明人： 佐佐木贵生 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2007-05-16 - 公布日： 2009-06-03 - 主分类号： C07D311/16 文献下载
摘要：本发明提供安全性优异、且可以广泛应用于食品等的MCP-1的表达抑制剂。本发明的MCP-1的表达抑制剂的特征在于含有橙皮油素。橙皮油素包含在日本夏橙、八朔蜜柑、夏桔和葡萄柚等柑橘类中，由于这些一直都在食用，因此本发明没有安全性问题。另外，由于橙皮油素基本无臭无味，因此即便添加于食品等中，也不会损害其风味。由于橙皮油素的卡路里低，因此即便是肥胖者或糖尿病患者等也可以长期摄取。橙皮油素在基因水平(参照图1)和蛋白质水平上抑制MCP-1的表达。
mcp 表达抑制剂使用炎症性疾病改善药品补充食品饮料食品添加剂

[发明专利]代谢综合症改善剂以及含有该改善剂的药品、补充剂、功能性食品和食品添加剂-CN200680002808.7有效
发明人： 佐佐木贵生 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2006-01-20 - 公布日： 2008-01-16 - 主分类号： A61K31/37 文献下载
摘要：本发明提供一种没有副作用问题、能够长时间摄取的代谢综合症改善剂。使用橙皮油素作为代谢综合症的改善剂。由于橙皮油素具有活化PPARα和γ的作用、促进脂肪细胞的脂联素分泌的作用、抑制肝脏细胞的VLDL生成的作用，因此可以对胰岛素抵抗性、高胰岛素血症、2型糖尿病、肥胖、内脏脂肪型肥胖、高血压、高血脂症和动脉硬化等疾病进行预防或治疗等，可以对代谢综合症进行预防或治疗等。另外，由于含有橙皮油素的八朔、甘夏等柑橘类已被长年食用，因此安全性没有问题，而且由于卡路里低，因而可以长时间地摄取。另外，由于橙皮油素无味无臭，因此即便添加在食品中，也不会损害该食品特有的风味，因而可以添加在食品中进行摄取。
代谢综合症改善以及含有药品补充功能食品食品添加剂

[发明专利]水溶性干燥食品-CN200580041478.8无效
发明人： 佐佐木贵生;高山圣史 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2005-12-02 - 公布日： 2007-11-07 - 主分类号： A23L3/40 文献下载
摘要：本发明涉及含有作为主剂的来自植物的物质和作为添加剂的水溶性食物纤维的水溶性干燥食品。本发明的水溶性干燥食品还含有食用油。作为食用油，优选使用橄榄油、红花油、芝麻油或菜籽油。作为来自植物的物质，优选使用明日叶。作为水溶性食物纤维，优选使用难消化性糊精。
水溶性干燥食品

[发明专利]过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）活化剂以及使用了该活化剂的药品、补充剂、功能性食品和食品添加剂-CN200580036729.3无效
发明人： 佐佐木贵生 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2005-11-04 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A61K31/352 文献下载
摘要：本发明提供一种没有副作用问题、能够长期摄取、没有特殊味道的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂。其中将川皮苷用作PPAR活化剂。川皮苷具有优异的PPAR活性和优异的脂联素分泌促进效果，其大量地含有在柑橘类果实、特别是冲绳特产的扁实柠檬(台湾香檬)中，由于柑橘类果实被长年地食用，因此在安全性上没有问题，而且卡路里低，因而可以长期摄取。另外，由于川皮苷无味无嗅，因此即便添加在食品中，也不会损害该食品特有的风味，因而可以添加在食品中进行摄取。
过氧化物增殖激活受体 ppar 活化剂以及使用药品补充功能食品食品添加剂

[发明专利]过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）活化剂以及使用了该活化剂的药品、补充剂、功能性食品及食品添加剂-CN200580016031.5有效
发明人： 佐佐木贵生 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2005-05-20 - 公布日： 2007-05-02 - 主分类号： A61K31/045 文献下载
摘要：本发明提供没有副作用的问题、能够长期摄取、且没有特殊味道的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂，其将β－隐黄素作为PPAR活化剂使用。β－隐黄素大量含有在例如温州密柑等柑橘类(特别是桔系柑橘类)的果肉中，由于已长年食用，安全性没有问题、而且卡路里低，因此能够长期摄取。另外，由于β－隐黄素无味无臭，因此即便添加到食品中，也不会损害该食品特有的风味，因此可以添加到食品中摄取。
过氧化物增殖激活受体 ppar 活化剂以及使用药品补充功能食品食品添加剂

[发明专利]低血糖症状恢复用补助食品-CN200480012826.4无效
发明人： 佐佐木贵生;山田靖子 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2004-03-10 - 公布日： 2006-06-14 - 主分类号： A61K31/7004 文献下载
摘要：本发明旨在提供一种在家治疗的糖尿病患者发生低血糖症状的情况下易于摄取、使得低血糖症状立即恢复并在恢复后并不表现持续性的低血糖症状恢复用补助食品。即，本发明提供一种目的在于恢复低血糖症状的用作含糖补助食品的胶冻状食品，其含有葡萄糖作为低血糖症状恢复用糖的主要成分。该食品一包装含有10－20g葡萄糖。
低血糖症状恢复补助食品

[发明专利]凝胶食品-CN03809993.4无效
发明人： 佐佐木贵生;山田靖子 -专利权人：爱科来株式会社
申请日： 2003-04-04 - 公布日： 2005-08-03 - 主分类号： A23L1/187 文献下载
摘要：本发明提供低热量布丁，其在口感方面类似于常规的布丁，并且可以长期储藏。将胶凝剂、改性淀粉、不易消化的膳食纤维、无热量甜味剂和脱脂乳粉混合并且搅拌入水中，然后将混合物加热，使其变成布丁，其中各成分相对于总重量100的重量比计分别为0.8－1.6、1－3、1－10、3－9和2－4。
凝胶食品

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