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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]香味强化鱼干类-CN201010121653.7有效
发明人：高野靖子;伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2006-01-09 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种香味强化鱼干类，提供一种简便并且有效的制造鱼干类的方法。通过添加海藻和海藻提取物，即使省略霉化工序也能添加枯鱼干风味或者肉的风味。
香味强化鱼干类

[发明专利]香味强化鱼干类-CN201010121660.7有效
发明人：高野靖子;伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2006-01-09 - 公布日： 2010-07-14 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明涉及一种香味强化鱼干类，提供一种简便并且有效的制造鱼干类的方法。通过添加海藻和海藻提取物，即使省略霉化工序也能添加枯鱼干风味或者肉的风味。
香味强化鱼干类

[发明专利]调料组合物、类咸味呈味增强剂及饮食品的类咸味呈味增强方法-CN200880010972.1有效
发明人：谷泽顺子;伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2008-03-26 - 公布日： 2010-02-17 - 主分类号： A23L1/229 文献下载
摘要：本发明提供使饮食品的类咸味呈味增味的方法、以及可供该方法使用的调料组合物及类咸味呈味增强剂。本发明提供调料组合物以及类咸味呈味增强剂，所述调料组合物的特征在于，含有5’-核苷酸类和支链氨基酸，相对于5’-核苷酸类100重量份，配合有支链氨基酸0.45～81重量份。本发明还提供饮食品的类咸味呈味增强方法，其特征在于，相对于饮食品中所含的食盐100重量份，配合5’-核苷酸类2～90重量份，并且配合支链氨基酸0.05～9重量份。
调料组合咸味增强饮食方法

[发明专利]调料及其制造方法-CN200610068067.4有效
发明人： 伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2006-03-24 - 公布日： 2006-09-27 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明提供一种鱼贝类调料、畜肉类调料、蔬菜类调料，其可以在调料的制造、保藏、流通以及使用了该调料的食品的制造、保藏、流通的各个阶段，针对各种风味劣化不良因素，保持鱼干、畜肉、蔬菜之类的风味原料的新鲜风味，防止风味劣化。发现通过在普通的鲣鱼汁中添加“羊栖菜”，可防止鲣鱼汁的风味长时间之后劣化这一现象，并证明在各种鱼贝类调料、畜肉类调料、蔬菜类调料的制造，流通、保藏，进而在使用了该调料的食品的制造、保藏、流通的各个阶段，均可通过在该调料中添加“羊栖菜”而防止其风味劣化。
调料及其制造方法

[发明专利]香味强化鱼干类-CN200610003661.5有效
发明人：高野靖子;伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2006-01-09 - 公布日： 2006-07-12 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明提供一种简便并且有效的制造鱼干类的方法。通过添加海藻和海藻提取物，即使省略霉化工序也能添加枯鱼干风味或者肉的风味。
香味强化鱼干类

[发明专利]粉状或粒状形式的脂肪/油及其生产方法-CN03133027.4有效
发明人：滨口隆;伏见善也 -专利权人：日本烟草产业株式会社
申请日： 2003-07-02 - 公布日： 2004-03-03 - 主分类号： C11B15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种呈粉状或粒状形式的脂肪或油。这种粉状或粒状形式的脂肪或油可以容易地生产成产品中含有相对大量的脂肪/油同时没有使脂肪/油乳化，并且产品还是富含风味的、高度可流动的和高度可溶性的。该粉状或粒状形式的脂肪或油通过使用脂肪/油以及用于保持脂肪/油的基料和多元醇来生产。并且将产品调整至含水量为最多至15wt％，最大颗粒粒度为最大至10mm、平均颗粒粒度为最大至5mm并且休止角为最大至70度。
粉状粒状形式脂肪及其生产方法

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共 6 条

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