本发明公开了一种活性提高的酯酶突变体Est8‑XL及其应用，所述酯酶突变体Est8‑XL氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。采用易错PCR和基于溴麝香草酚蓝(Bromothymol blue,BTB)指示剂颜色变化的高通量筛选方法，通过三轮筛选从而获得活力提高的突变酯酶Est8‑XL。突变酯酶Est8‑XL较野生酯酶Est8对7‑氨基头孢烷酸的脱乙酰化活性得到了提高，在pH9.5到10.0缓冲液中的活性和在10mM的NaCl、KCl、LiCl、CuSO4、NiSO4和ZnSO4溶液中的活性得到了提高。本发明的突变酯酶Est8‑XL可用于生物医药技术领域。
本发明公开了一种GDSL家族脱乙酰化酯酶突变体Est8‑G45R及其应用，所述酯酶突变体Est8‑G45R氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该酯酶突变体Est8‑G45R和野生酯酶Est8相比，对功能底物7‑氨基头孢烷酸的脱乙酰化活性从2.6U/mg提高到8.53U/mg。本发明在医药领域中对合成新型头孢菌素类抗生素中间体脱乙酰化7‑氨基头孢烷酸具有良好的应用前景。
本发明公开了一种羧酸酯酶CarCB2及其全细胞催化剂和应用，所述的羧酸酯酶CarCB2的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，基因序列如SEQ ID NO.2所示。通过表面展示技术将羧酸酯酶CarCB2展示在大肠杆菌细胞外膜得到其全细胞催化剂，应用该全细胞催化剂对氯氟氰菊酯进行降解，发现其具有良好的降解效果，表明全细胞催化剂在解决环境中拟除虫菊酯类农药污染问题具有很好的应用潜力。
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，公开了一种低温外切菊粉酶突变体MutE137Δ5及其应用，突变体MutE137Δ5的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。MutE137Δ5的最适pH为6.0；最适温度为35℃，在0℃、10℃、20℃、30℃和50℃时分别具有15％、25％、47％、86％和42％的酶活；50℃处理60min后，MutE137Δ5剩余42％的酶活；该酶可水解菊粉产生果糖。本发明的低温外切菊粉酶突变体MutE137Δ5可应用于食品、酿酒和生物能源等行业。
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，公开了一种甘露聚糖酶突变体DeP41P42及其应用，该突变体DeP41P42的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。突变体DeP41P42的最适pH为6.0；最适温度为45℃；50℃的半衰期为60min；与野生酶相比，突变体DeP41P42最适温度提高了10℃，50℃的半衰期提高了4倍。本发明的甘露聚糖酶突变体更有利于在水产饲料和食品等行业推广应用。
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种耐热性的低温外切菊粉酶突变体MutQ23Δ3，突变体MutQ23Δ3的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。MutQ23Δ3的最适pH为6.0；最适温度为45℃，在0℃、10℃、20℃和30℃时分别具有14％、24％、46％和75％的酶活；50℃处理60min后，MutQ23Δ3仍然保持100％的酶活；该酶可水解菊粉产生果糖。本发明的耐热性提高的低温外切菊粉酶突变体MutQ23Δ3可应用于食品、酿酒和生物能源等行业。
本发明涉及一种来自动物粪便宏基因组的多功能木聚糖降解酶及其编码基因、重组载体和重组菌株。本发明所述的多功能木聚糖降解酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明的多功能木聚糖降解酶以山毛榉木聚糖为底物的最适pH为6.5，最适温度为50℃，在0℃、10℃、20℃下分别具有13.5％、46.9％、72.6％的酶活；在37℃、45℃、50℃条件下耐受60min，仍能保持95％以上活性；本发明的多功能木聚糖水解酶可广泛应用于饲料、食品和生物燃料等行业。
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种热稳定性改良的低温外切菊粉酶突变体Mut8S，突变体Mut8S的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。Mut8S的最适pH为6.5；最适温度为40℃，在0℃、10℃、20℃、30℃和50℃时分别具有16％、27％、51％、76％和78％的酶活；50℃处理60min后，Mut8S仍然保持100％的酶活；该酶可水解菊粉产生果糖。本发明的热稳定性改良的低温外切菊粉酶突变体Mut8S可应用于食品、酿酒和生物能源等行业。
