[实用新型]一种卤味生产用分切拌料装置

权利要求书

1.一种卤味生产用分切拌料装置，包括卤汁加热箱（1），其特征在于：所述卤汁加热箱（1）内安装有可拆卸的卤料浸汁组件，所述卤汁加热箱（1）上安装有位于所述卤料浸汁组件上方且可升降的搅拌组件，所述卤汁加热箱（1）上端面的开口处设有卤料分切机构，所述卤汁加热箱（1）的底部安装有加热底座（16）。

2.根据权利要求1所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述卤汁加热箱（1）的底部倾斜布设有多个支撑架（17），所述支撑架（17）的底部设有防滑脚垫（15）。

3.根据权利要求1所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述卤料浸汁组件包括设在所述卤汁加热箱（1）内壁的固定架（19），所述固定架（19）上安装有卤料浸汁盒（2），所述卤料浸汁盒（2）上开设有多个卤汁孔（18）。

4.根据权利要求3所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述卤料浸汁盒（2）的上端面对称设有把手（3）。

5.根据权利要求1所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述卤汁加热箱（1）的底部连接有排液管（10），所述排液管（10）上安装有控制阀门。

6.根据权利要求1所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述搅拌组件包括设在所述卤汁加热箱（1）左右侧面的两个升降油缸（9），两个所述升降油缸（9）的顶部连接有安装架（7），所述安装架（7）的底部转动连接有第二传动杆（14），所述第二传动杆（14）的底部安装有多个搅拌叶片（8），所述第二传动杆（14）顶部连接有位于所述安装架（7）上的第一驱动电机（4）。

7.根据权利要求1所述的卤味生产用分切拌料装置，其特征在于：所述卤料分切机构包括设在所述卤汁加热箱（1）上端面开口处靠近后侧位置处的分切架（5），所述分切架（5）的底部转动连接有第一传动杆（12），所述第一传动杆（12）的底部连接有多个分切刀具（13），所述第一传动杆（12）的顶部连接有位于所述分切架（5）上端面的第二驱动电机（11），所述分切架（5）上端面开设有两个进料通道（6）。