[发明专利]一种具备椿香韵的烟用香精及包含该香精的卷烟

说明书

本发明涉及一种具备椿香韵的烟用香精，基于质量百分比，其包括：0.01％‑0.04％的3‑甲基壬烷‑2,4‑二酮；0.03％‑1.5％的2‑甲基硫醚；0.005％‑0.03％的2‑乙基‑3,5‑二甲基吡嗪。所述香精还包括溶剂、10％‑30％的β‑环糊精、10％‑30％的预胶化淀粉或10％‑30％辛烯基琥珀酸淀粉酯。本发明还涉及一种包含所述的具备椿香韵的烟用香精的卷烟，将其添加到卷烟滤嘴、卷烟盘纸表面或卷烟烟丝表面，以使所述卷烟产生的烟气具备椿香韵，进一步具有增加卷烟香气丰富性、降低刺激、增加椿香韵、提升卷烟抽吸舒适性和满足感的作用。

技术领域

本发明属于烟草技术领域，具体涉及一种具备椿香韵的烟用香精及包含该香精的卷烟。

背景技术

随着国际禁烟呼声四起以及卷烟消费者对自身健康的日益关注，低危害卷烟将成为未来世界卷烟的主流，但减害的同时必然伴随着卷烟香气损失且舒适度变差，而卷烟加香加料能衬托、增补卷烟香味，增加烟气浓度，改善吃味，去除和掩盖杂气，减少刺激性，还可赋予产品优美的特征香味，突出卷烟产品的个性化风格，卷烟加香加料的研发及应用正成为减害降焦工作中保持卷烟香吃味的最为关键的技术之一。提升卷烟的吸食满足感和愉悦度，成为目前卷烟增香保润技术中亟待解决的技术问题。

市场上天然的椿香韵香精主要为香椿植物的提取物，存在土壤、气候、生长环境等不同因素带来原料品种的差异，产品质量稳定性不能保障；同时，由于其制备过程主要通过有机溶剂浸提、水蒸气蒸馏等分离富集手段，得到的产品中或多或少夹杂了影响香气质量的色素和植物蜡等无效成分；另外提取物中还经常含有一些未知的化学成分，为食品和日化行业的产品质量安全埋下了安全隐患。

目前，现有技术中通过多种组分复配的方法也制备得到了椿香风格特征的香精。CN110810796A公开了一种含1种椿香提取物、8种植物提取物、16种标准品的椿香香精，具有椿香香气，然而其中椿香提取物具有明显的椿香香气，也就是该香精中提供椿香的本质还是椿香提取物，其他提取物和标准品仅是辅助作用，属于对香气没有贡献的成分。

因此，在不使用椿香提取物的情况下，通过多种组分复配的方法制备椿香风格特征的香精是人们所希望的。

发明内容

为了解决上述问题，提出本发明。

本发明第一方面提供一种具备椿香韵的烟用香精，基于重量百分比，其包括：

0.01％-0.04％的3-甲基壬烷-2,4-二酮；

0.03％-1.5％的2-甲基硫醚；

0.005％-0.03％的2-乙基-3,5-二甲基吡嗪。

优选地，所述香精还包括溶剂，所述溶剂选自三乙酸甘油酯、乙醇水溶液、丙二醇水溶液或者丙三醇水溶液。

优选地，所述乙醇水溶液中乙醇的体积浓度为50％-80％；所述丙二醇水溶液中丙二醇的体积比为5:5-9:1；所述丙三醇水溶液中丙三醇的体积比为6:4-9:1。

优选地，所述的香精还包括10％-30％的β-环糊精、10％-30％的预胶化淀粉或10％-30％辛烯基琥珀酸淀粉酯。

优选地，所述具备椿香韵的烟用香精的制备方法为：按所述香精的组成含量，取所述3-甲基壬烷-2,4-二酮、2-甲基硫醚、2-乙基-3,5-二甲基吡嗪，加入所述溶剂，在20-50℃密闭条件下振荡20-50min使原料充分溶解，配制成均一溶液后装桶，置于避光、阴凉处，保存12-72h,得到所述具备椿香韵的烟用香精。如果要制成固体香料的话，还可以加入β-环糊精、预胶化淀粉或辛烯基琥珀酸淀粉酯等物质，吸附上述液体香料而成为固体形式。

本发明第二方面提供一种包含所述具备椿香韵的烟用香精的卷烟，将所述的具备椿香韵的烟用香精添加到卷烟滤嘴、卷烟盘纸表面或卷烟烟丝表面，以使所述卷烟产生的烟气具备椿香韵。其中，所述卷烟不限定传统卷烟还是加热卷烟。