[发明专利]一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器及果酱生产方法

说明书

本发明公开了一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器及果酱生产方法，涉及到果酱搅拌设备技术领域，包括搅拌仓，所述搅拌仓外侧设有环形平台，所述环形平台的顶侧固定安装有多个加料仓和电机，所述搅拌仓的顶侧设有中心杆与内齿轮，所述中心杆上设有搅拌片、太阳齿轮和行星架，所述行星架的两端均固定安装有搅拌杆以及安装在搅拌杆上的第一行星齿轮、第二行星齿轮。本发明结构合理，操作简单，搅拌器通过多个加料仓自动添加原材料至搅拌仓中，并通过太阳齿轮带动双行星齿轮围绕中心杆转动，使安装在两个行星齿轮上的搅拌杆在随中心杆转动的同时围绕自身轴线转动，从而对搅拌仓内的原材料进行充分的搅拌与混合。

技术领域

本发明涉及果酱搅拌设备技术领域，特别涉及一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器及果酱生产方法。

背景技术

果酱加工是指将水果去皮，除核，软化打浆，加糖熬煎，浓缩，杀菌，制成凝胶态产品的过程，制成凝胶状果酱的条件是，果酱内要含有一定比例的果胶、糖和酸等，一般如凤梨、苹果等原材料中含有较高的果胶、糖、有机酸，经过加工可直接形成较好的果酱，一些含果胶和酸量低的水果，加入适量的果胶和果酸后，也可制成果酱，在果酱的加工过程中搅拌器是必不可少的设备。因此我们公开了一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器来满足人们的需求。

发明内容

本申请的目的在于提供一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器，以解决上述背景技术中提出的问题，本搅拌器通过多个加料仓自动添加原材料至搅拌仓中，并通过太阳齿轮带动双行星齿轮围绕中心杆转动，使安装在两个行星齿轮上的搅拌杆在随中心杆转动的同时围绕自身轴线转动，对搅拌仓内的原材料进行充分的搅拌与混合，同时通过排风扇使搅拌仓的腔内快速散热。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种可观测搅拌状态的双行星搅拌器，包括搅拌仓，所述搅拌仓的底侧固定安装有多个第一支撑架，所述搅拌仓的底侧设有出料口，所述搅拌仓的外侧壁上设有多个第二支撑架，多个所述第二支撑架的顶端均固定安装有同一个环形平台，所述环形平台的顶侧固定安装有多个加料仓和一个电机，多个所述加料仓分别通过输料管道连通至所述搅拌仓，所述电机的输出轴上套接安装有第一带轮，所述搅拌仓的顶侧设有上盖板和中心杆，所述上盖板的顶侧固定安装有内齿轮，所述内齿轮的顶侧固定安装有固定横杆，所述固定横杆的中部开设有安装孔，所述中心杆转动安装在所述安装孔内，所述中心杆的顶端套接安装有第二带轮，所述第一带轮与所述第二带轮上张紧有同一个传动皮带，所述中心杆上套接安装有太阳齿轮和行星架，所述行星架的两端均固定安装有搅拌杆，两个所述搅拌杆上分别套接安装有第一行星齿轮、第二行星齿轮，所述第一行星齿轮和所述第二行星齿轮分别与所述太阳齿轮、所述内齿轮相啮合并形成行星齿轮结构，所述中心杆上固定安装有两个搅拌片，两个所述搅拌片和两个所述搅拌杆均延伸至所述搅拌仓的腔内。

基于以上结构，搅拌仓通过多个加料仓分别加入多种原材料，电机通过第一带轮和传动皮带带动第二带轮转动，带动中心杆转动，固定在中心杆上的太阳齿轮通过啮合作用，带动两个搅拌杆围绕中心杆转动，在转动过程中分别绕第一行星齿轮、第二行星齿轮的轴线自转，结合搅拌片转动，对搅拌仓内原材料进行充分混合。

优选的，所述搅拌仓的侧壁上固定安装有多块透明钢化玻璃，多块所述透明钢化玻璃均匀布置在所述搅拌仓的侧壁上，并从所述搅拌仓的顶侧延伸至所述搅拌仓的底侧。

进一步的，多个透明钢化玻璃在搅拌仓的侧壁上均匀布置，通过多块透明钢化玻璃可以清晰观察搅拌仓的腔内情况，实时巡视搅拌进展。

优选的，所述中心杆上靠近顶端的一侧套接安装有排风扇，所述内齿轮的顶侧固定安装有护罩。

进一步的，护罩位于排风扇的外侧，排风扇可使搅拌仓的腔内气体流动，使腔内快速降温，原材料快速冷却，便于进去下一道工序。

优选的，所述环形平台的底侧设有楼梯，所述环形平台的顶侧开设有出入口。

进一步的，出入口与楼梯的顶侧相对应，通过楼梯和出入口可到达环形平台的顶部，便于对设备的巡查与维护。