[发明专利]一株贝莱斯芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明公开了一株贝莱斯芽孢杆菌，命名为Bacillus velezensis M76T11B，于2020年12月23日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院9号楼5楼，保藏号为GDMCC NO：61384。本发明筛选所得Bacillus velezensis M76T11B的次级代谢产物为胞外多糖，胞外多糖主要由鼠李糖和半乳糖醛酸组成，采用本发明菌株生产胞外多糖周期短、成本低、产量大，过程可控，在材料、化妆品和医药领域有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及的是一株贝莱斯芽孢杆菌及其应用。

背景技术

贝莱斯芽孢杆菌胞外多糖是由贝莱斯芽孢杆菌在生长代谢过程中发酵产生并分泌到细胞壁外的次级代谢产物，根据其与细胞壁结合的能力强弱可以分为两种，一种失去与细胞壁结合的能力而渗入培养基形成粘液，称为粘液多糖；另一种粘附于细胞壁形成荚膜，称为荚膜多糖。胞外多糖是由几百个甚至数千个结构相同的3～8个单糖重复单元聚合而成。在自然环境中，胞外多糖通常起着保护微生物的作用，它可以避免细胞干燥脱水，遭噬菌体侵染、受抗生素或者有毒物质损害、原生动物伤害，还可以稳定渗透压、支持细胞结构、参与细胞信息传递和细胞构成等。

胞外多糖在许多领域具有广泛的应用价值，如作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、生物絮凝剂、抗癌医药品、包装材料等。胞外多糖具有抗肿瘤活性、免疫激活、降低血清胆固醇和益生元等作用，具有公认的安全性，在食品、材料、化妆品及医药工业领域的应用潜力也非常很大。

发明内容

本发明目的在于筛选出一株高产胞外多糖(鼠李半乳糖醛酸)的贝莱斯芽孢杆菌，研究此菌株的应用，分离提取该菌株所产的胞外多糖，可用于材料、化妆品和医药领域。

为实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：

一株贝莱斯芽孢杆菌，命名为Bacillus velezensis M76T11B，于2020年12月23日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路 100号大院9号楼5楼，保藏号为GDMCC NO：61384，所述Bacillus velezensis M76T11B16S rDNA基因序列如SEQ IDNO.1所示。

上述的Bacillus velezensis M76T11B在生产胞外多糖中的应用。

优选的是，所述的胞外多糖为鼠李半乳糖醛酸。

上述的Bacillus velezensis M76T11B在生产胞外多糖的方法：将所述 Bacillusvelezensis M76T11B在MRS固体培养基平板上进行三区划线活化菌株，37℃恒温条件下，静置培养48h后接种至MRS液体培养基中，继续37℃静置培养24h后，将活化一代后的菌株以2％(v/v)接种量接种到 1000mLMRS-S液体培养基中，在37℃100rpm条件下摇床培养24h，即得发酵液。

优选地，所述MRS固体培养基：蛋白胨10g/L、牛肉膏5g/L、酵母粉4g/L、葡萄糖20g/L、磷酸氢二钾2g/L、柠檬酸三铵2g/L、乙酸钠5g/L、硫酸镁0.2g/L、吐温80 1g/L、硫酸锰0.05g/L、琼脂15g/L，pH值6.2。

优选地，所述MRS液体培养基：蛋白胨10g/L、牛肉膏5g/L、酵母粉4g/L、葡萄糖20g/L、磷酸氢二钾2g/L、柠檬酸三铵2g/L、乙酸钠5g/L、硫酸镁0.2g/L、吐温80 1g/L、硫酸锰0.05g/L，pH值6.2。

优选地，所述MRS-S培养基：蛋白胨10g/L、牛肉膏5g/L、酵母粉4g/L、葡萄糖5g/L、磷酸氢二钾2g/L、柠檬酸三铵2g/L、乙酸钠5g/L、硫酸镁0.2g/L、吐温80 1g/L、硫酸锰0.05g/L、蔗糖50g/L，pH值6.2。

与现有技术相比，本发明具有如下有益的技术效果：