[发明专利]一种具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有抗胃肠溃疡功效的鱼肽蛋白粉组合物及其制备方法。以重量份计，本发明的鱼肽蛋白粉组合物包括下述原料制备而成：水解蛋白粉80～100份、马兰6～12份、芦丁6～12份、桔梗6～12份、羧甲基纤维素0.5～2.5份、醋酸酯淀粉0.5～2.5份、花椒1～3份和益生菌1～3份。本发明组合物营养丰富，具有预防及治疗猪胃肠溃疡的功效，并且该组合物还具有增强肠道免疫力，提高新陈代谢的能力，达到抗病促进生长的目的。

技术领域

本发明属于鱼蛋白粉加工技术领域，具体涉及一种具有抗胃肠溃疡功效的鱼肽蛋白粉组合物及其制备方法。

背景技术

目前，胃肠溃疡是猪的常发病之一，规模化的猪场也很常见，诱发猪胃溃疡的病因尚无定论，但原发性猪胃肠溃疡与饲养的饲料品质、饲养管理、环境卫生等因素有关。

猪胃肠溃疡可发生在任何年龄段的猪，多见于生长迅速的3月龄～8月龄的猪及饲养在单体限位栏内的母猪。导致猪胃肠溃疡病的因素主要分为两个方面，一方面，饲料品质不佳是导致猪胃肠溃疡的主要因素，饲料粗硬不易消化，缺乏足够的纤维，饲料粉碎得太细，长期饲喂高能量(特别是玉米含量过高)的饲料，在谷类日粮中混合有刺激性的矿物质合剂，饲料中缺乏维生素B1、维生素E、硒，以及饲料中不饱和脂肪酸过多或者霉变等都易引起猪胃肠溃疡病。另一方面，猪本身是一种敏感动物，易对环境的变化产生应激，发生应激后容易导致肠胃问题，腹泻、呕吐等，并且有可能演变为慢性或急性溃疡，急性溃疡会导致猪呕吐，腹泻，便血，慢性溃疡会导致猪消瘦，吸收能力下降，甚至死亡，影响了猪的长肉速度和健康，而随着养殖环境的恶化及病害的增多，猪所接受的外界应激也越来越频繁。环境应激及饲养管理因素中，闷热、噪音、疼痛、恐惧、分娩、妊娠、过多打扰猪(如经常转群、称重)、猪舍狭窄，猪的活动长期受限制，猪舍通风不良，环境卫生不佳，思维不定时，以及突然变换饲料等，也易诱发猪胃肠溃疡。常见缺乏维生素E、肝营养不良、体质衰弱、胃酸过多的猪易诱发胃肠溃疡。

所以维护好猪养殖的胃肠道问题是我国养猪生产中一个十分重要的问题，加之随着我国近年来猪养殖规模和数量的迅猛增长，解决猪胃肠道疾病问题对社会经济具有重大的经济意义。

发明内容

本发明旨在提供一种具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物及其制备方法，本发明提供的组合物，富含猪生长过程中各种营养需求，同时还具有能快速修复受损的肠粘贴膜组织，具有明显的抗溃疡功效外，还具有促进肠道的养分吸时候的功能，具有明显促进生长的效果。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物包括下述重量份的原料制备而成：水解蛋白粉80～100份、马兰6～12份、芦丁6～12份、桔梗6～12份、羧甲基纤维素0.5～2.5份、醋酸酯淀粉0.5～2.5份、花椒1～3份和益生菌1～3份。

在本发明中，鱼蛋白粉、芦丁、马兰、桔梗、花椒协同作用，使组合物具有很好的抗猪胃肠溃疡功效，而在组合物加入羧甲基纤维和醋酸酯淀粉后，能使组合物对猪胃肠溃疡起到加速治疗效果，推测采用的羧甲基纤维起到很好的成凝作用，使组合物抗溃疡的有效组分之间更加稳定，再有醋酸酯淀粉加固成膜，形成的淀粉膜与溃疡部位接触让本发明组合物抗溃疡成分更好更快的发挥作用。

优选的，所述的具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物包括下述重量份的原料制备而成：水解蛋白粉90～100份、马兰8～10份、芦丁8～10份、桔梗8～10份、羧甲基纤维素1～2份、醋酸酯淀粉1～2份、花椒1.5～2.5份和益生菌1.5～2.5份。

优选的，所述的具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物包括下述重量份的原料制备而成：水解蛋白粉100份、马兰9份、芦丁9份、桔梗9份、羧甲基纤维素1.5份、醋酸酯淀粉1.5份、花椒2份和益生菌3份。

优选的，所述的具有抗胃肠溃疡功效的鱼蛋白粉组合物，所述水解蛋白粉的制备步骤如下：

1)选用新鲜无污染的深海鱼作为原料；