[发明专利]药食同源蜂蜜

说明书

本发明是药食同源蜂蜜，在技术领域属于绿色食品类别。其特征在于药食同源蜂蜜比传统蜂蜜多了不同种类药食同源食材的营养成分。药食同源蜂蜜解决了鲜食材不能长久保存，同时也提高了传统蜂蜜的营养价值。药食同源蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把不同种类药食同源食材鲜汁的营养通过生物技术蜜蜂转化成蜂蜜的新工艺，提高蜂蜜的品质和营养价值。养蜂实践中对不同种类药食同源食材鲜汁和蜂蜜按照重量的一定比例融合后喂蜜蜂，利用蜜蜂的生活习性都成功酿制出了药食同源蜂蜜。在酿制过程中，没有任何添加剂，没有任何化学成分，不用电不耗能不用水，不产生任何污染物，是纯天然的环保的绿色食品。在说明书中有具体酿制工艺和流程。

技术领域

药食同源蜂蜜属于绿色食品类别，药食同源蜂蜜既有传统蜂蜜的营养又含有药食同源不同种类食材的营养。药食同源蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把不同种类药食同源食材的汁与蜂蜜按照重量的一定比例融合后，让蜜蜂采集酿制出来的新蜂蜜就是药食同源蜂蜜。

背景技术

传统蜂蜜主要分为单花蜂蜜和百花蜂蜜两种，单花蜂蜜指的是蜜蜂以一种蜜源植物为主采集酿制而成的蜂蜜，百花蜜指的则是蜜蜂以多种蜜源植物采集酿制而成的蜂蜜。国内外的单花蜂蜜品种有几十种，百花蜂蜜品种少则上百种。传统蜂蜜主要是蜜蜂以花源为蜜源采集酿制而成的。药食同源蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性[蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种活性消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，这就是蜜蜂生活习性。]，把不同种类药食同源食材的汁和蜂蜜按照重量的一定比例融合，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的不同种类药食同源食材的汁吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种活性消化酶的催化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是药食同源蜂蜜。

发明内容

为了提高蜂蜜的营养成分，为了使不同种类药食同源的食材的营养长久保存，为了把不同种类药食同源的食材转化成蜂蜜，研发了药食同源蜂蜜。首先，了解蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种活性消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，利用蜜蜂这一习性，把不同种类药食同源食材的汁中按照重量的一定比例加入蜂蜜，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的不同种类药食同源食材的汁吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种活性消化酶催化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是药食同源蜂蜜。

具体实施方式

以下就是其中一部分食材酿制成药食同源蜂蜜的过程：

1人参蜂蜜：(人参自古以来拥有“百草之王”的美誉。是滋阴补生，扶正固本的极品，新鲜的人参榨出的汁保留了人参绝大部分营养。将新鲜人参汁的营养利用生物技术蜜蜂转化成人参蜂蜜，使人参和蜂蜜的营养融会贯通，形成新的营养物质更容易被人体吸收转化利用，并且食用更方便口感更好。)将新鲜的人参物理方法压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种活性消化酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是人参蜂蜜，蜜蜂把酿制好的人参蜂蜜存放到巢脾中，七天以后蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的人参蜂蜜。为了提高人参蜂蜜的纯度，为了降低人参蜂蜜的含糖量，把新鲜的人参用物理方法压榨出汁按照与人参蜂蜜重量的1∶1 比例融合，然后放入蜜槽将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在几十种活性消化酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是高纯人参蜂蜜，蜜蜂把酿制好的高纯度的人参蜂蜜存放到巢脾中，七天以后蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的高纯度的人参蜂蜜。压榨后剩余的人参还可以制成人参酒或人参粉。高纯度的人参蜂蜜降低了人参蜂蜜的含糖量，提高蜂蜜的营养价值，增加新的营养物质。