[发明专利]一种具有煎烤功能的空气炸锅

说明书

本发明公开了一种具有煎烤功能的空气炸锅，包括一烹饪腔，位于空气炸锅内,所述的烹饪腔的上部安装有由热循环风扇和加热装置组成的热空气炸系统；一发热盘，设置在烹饪腔的底部；一炸篮组件，设置在烹饪腔内，所述的炸篮组件包括炸篮本体和设置在炸篮本体底部的煎盘，所述的煎盘由发热盘进行加热。本发明通过在炸篮的底部设置煎板，使得空气炸锅还具有煎烤功能。

技术领域

本发明涉及空气炸锅领域，具体为一种具有煎烤功能的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是现在人们都很喜爱的厨房电器，现有空气炸锅的炸篮结构有单锅和双锅两种形式，其中单锅式炸篮结构一般包括炸篮本体和设于其中炸板，炸板上设有穿孔，同时炸板上放置食物，以实现空气炸食物效果，这个炸篮结构只能进行单一的空气炸功能，使用范围存在局限性。

发明内容

本发明提供了一种具有煎烤功能的空气炸锅，通过在炸篮的底部设置煎板，使得空气炸锅还具有煎烤功能。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有煎烤功能的空气炸锅，包括：

一烹饪腔，位于空气炸锅内,所述的烹饪腔的上部安装有由热循环风扇和加热装置组成的热空气炸系统，热循环风扇将加热装置产生的热空气吹到烹饪腔下部，可以对烹饪腔内放置的食物进行烹饪；

一发热盘，设置在烹饪腔的底部；一炸篮组件，设置在烹饪腔内，所述的炸篮组件包括炸篮本体和设置在炸篮本体底部的煎板，所述的煎板由发热盘进行加热，这样就可以将食物放置在煎板上，使空气炸锅具有煎烤功能，而且在具有煎烤功能的同时不影响原来空气炸锅功能的实现。

作为优选，所述的炸篮本体的底部设置有镂空开口，所述的煎板可拆卸固定在炸篮本体的底部并覆盖镂空开口，所述的煎板上设置有若干导流凸筋，导流凸筋可以对食物进行支撑，使食物的下侧表面露出来，煎烤效果比较好。

作为优选，所述的导流凸筋呈弧形，且绕着煎板的中部间隔排列布置，导流凸筋除了可以支撑食物外，还可以在煎烤功能和空气炸功能时，对热空气进行导流，使气流汇集到煎板的中部，从而实现更好的烹饪效果。

作为优选，所述的炸篮本体底部的镂空开口处设置有向上延伸的围边部使得炸篮本体底部周围形成一圈凹槽，所述的煎板的边缘延伸至凹槽的上方，食物在烹饪过程中产生的油脂可沿着炸板或煎板流到凹槽中。

作为优选，所述的煎板的下侧安装有若干个弹片，所述的弹片与围边部顶部的卷边部相配合卡接，通过弹片的弹性使卷边部可以嵌入和滑出弹片，实现煎板的可拆卸安装。

作为优选，所述的煎板的下部设置有若干个避让口，所述的弹片设置在避让口内且一端通过紧固件与煎板连接固定，弹片通过避让口和紧固件实现横向限位和竖向固定，保证弹片安装的可靠性。

作为优选，所述的弹片上设置有向下的手掰部，所述的手掰部上部设置有一限位凸起，所述的卷边部卡接在限位凸起上侧，所述的手掰部下端受力发生形变使卷边部与限位凸起脱离，限位凸起与卷边部相卡接可以牢牢地固定煎板，只有用力往上拔才可以使煎板可以拆卸。

作为优选，所述的煎板上方的炸篮本体中下部内设置有炸板，所述的炸板上开有穿孔且炸板的边缘架设在炸篮本体侧壁上形成的台阶上，炸板上可以放置食物，通过空气炸锅功能可以对炸板上的食物进行加热烹饪，炸板与煎板可以一起使用，炸板的放置不会影响煎板的使用，也可以单独使用。

作为优选，所述的炸篮组件可从烹饪腔中取出，所述的炸篮组件包括安装在炸篮本体一侧的手柄组件，手柄组件可以方便将炸篮组件从烹饪腔中取出。

而所述的手柄组件包括与炸篮本体固定的连接架和与连接架可拆卸连接的手把部，通过连接架和手把部的之间的快速连接可以实现手柄组件的快速拆卸，同时为了提高美观度，所述的手把部的侧壁上安装有盖板和装饰片，装饰片可以根据不同的型号和美观要求进行更换。