[实用新型]一种果酱生产用粉碎机

说明书

本实用新型涉及一种果酱生产用粉碎机，包括粉碎机壳体、粉碎装置、驱动电机，粉碎装置设置于粉碎机壳体内底部，包括转动轴以及设置于转动轴上的多个粉碎刀盘，所述驱动电机设置于粉碎机壳体外部，并通过驱动转动轴旋转带动粉碎刀盘旋转，所述多个粉碎刀盘包括从上向下依次设置于转动轴上的顶部刀盘、中间刀盘及底部刀盘，所述中间刀盘的数量大于等于1，所述顶部刀盘、中间刀盘以及底部刀盘均由粉碎刀片构成，每个刀盘上的粉碎刀片的数量≥2，并按照由上到下的顺序依次递增，且每个刀盘的刀盘外径按照由上至下的顺序依次递增。本实用新型所述的果酱生产用粉碎机采用粗切、细切、超细微粉碎三种方式相结合，粉碎均匀且粉碎效率高。

技术领域

本实用新型涉及果酱生产技术领域，具体涉及一种果酱生产用粉碎机。

背景技术

果酱生产用粉碎机是用于对各种性质不同、形状不同、含糖性和粘性不同的水果物料进行微粉碎加工的一种设备。

现有的果蔬加工用粉碎机，一般均包括设置进料口和出料口的粉碎仓、粉碎装置以及驱动装置。其中，粉碎装置通常由转动轴，以及设置在转动轴上的粉碎刀盘构成。现有的大部分粉碎机通常通过设置单一的粉碎刀盘实现果蔬物料的粉碎，但是，这种粉碎机粉碎物料均匀度差，颗粒粒径较大；另外，现有设置多个粉碎刀盘的粉碎机，由于设置在转动轴上构成各个粉碎刀盘的多个粉碎刀片数量相同，粉碎刀盘的外径相同。在粉碎过程中，果蔬物料通常经第一个粉碎刀盘粉碎后，就在离心力的作用下，落入粉碎仓底部，继而导致粉碎粒度到不到要求，而粉碎物料的粒径达不到要求常被要求重新放入粉碎仓进行再次粉碎，物料粉碎效率低。此外，水果物料经粉碎后，通常会存在一定量的杂质，现有的粉碎机一般均无法直接实现果酱及杂质的分离。

发明内容

为了克服现有粉碎机粉碎物料颗粒粒径较大、粉碎不均匀，需要重新粉碎的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是采用粗切、细切、超细微粉碎三种方式相结合，粉碎均匀且粉碎效率高的一种果酱生产用粉碎机。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种果酱生产用粉碎机，包括粉碎机壳体、粉碎装置、驱动电机，所述粉碎机壳体上端部设有进料口，下端部设有出料口，所述粉碎装置设置于粉碎机壳体内部粉碎仓的底部，包括转动轴以及设置于转动轴上的多个粉碎刀盘，所述驱动电机设置于粉碎机壳体外部，并通过驱动转动轴旋转带动多个粉碎刀盘的旋转，所述多个粉碎刀盘包括从上向下依次设置于转动轴上的顶部刀盘、中间刀盘及底部刀盘，所述中间刀盘的数量大于等于1，所述顶部刀盘、中间刀盘以及底部刀盘均由粉碎刀片构成，每个刀盘上的粉碎刀片的数量≥2，并按照由上到下的顺序依次递增，且每个刀盘的刀盘外径按照由上至下的顺序依次递增。

进一步地，所述顶部刀盘的刀盘外径大于设置于粉碎机壳体上的进料口的口径。

进一步地，所述底部刀盘与粉碎仓之间的间隙为1-5cm。

作为优选，所述底部刀盘与粉碎仓之间的间隙为1-3cm。

作为优选，所述进料口上方设有与粉碎机壳体相连接的进料仓。

作为优选，所述粉碎机壳体下端部出料口的数量≥1。

作为优选，所述出料口上套设有螺纹套管，所述螺纹套管上设有过滤网。

作为优选，所述粉碎机壳体下端部出料口的数量为4，两两设置于粉碎机壳体底部两侧。

本实用新型同现有技术相比具有以下优点及效果：

1、本实用新型所述的果酱生产用粉碎机，通过在转动轴上设置多个粉碎刀盘，且每个粉碎刀盘的外径以及粉碎刀片的数量，均按照由上至下的顺序依次递增，在粉碎过程中，果蔬物料经顶部刀盘粗切后，依次进入多个中间刀盘进行细切，最后再进入底部刀盘进行超细微粉碎，粉碎得到的果蔬物料颗粒度远远高于常规标准，克服了现有的粉碎机粉碎的物料粒径达不到要求常被重新放入粉碎仓进行再次粉碎的缺陷。