[实用新型]一种无人化智能厨房

权利要求书

1.一种无人化智能厨房，包括净菜输送线（1）和炒菜单元（2），净菜输送线（1）与炒菜单元（2）配合，其特征在于：所述净菜输送线（1）包括轨道支架（11）、轨道支腿（12）、轨道本体（13）、输送小车（14）、一号净菜盒支架（16）和换位转轴（17），所述轨道支架（11）安装在轨道支腿（12）上，所述轨道本体（13）安装在轨道支架（11）上，所述输送小车（14）安装在轨道本体（13）上，所述换位转轴（17）安装在输送小车（14）上，所述一号净菜盒支架（16）安装在换位转轴（17）上；所述炒菜单元（2）包括二号净菜盒支架（21）、净菜盒取放机械手（22）、净菜盒体转轴（23）、净菜盒盖卡块（24）、炒菜锅（25）和熟菜餐盘托架（26），所述净菜盒取放机械手（22）与二号净菜盒支架（21）配合，所述净菜盒盖卡块（24）安装在二号净菜盒支架（21）上，所述净菜盒体转轴（23）位于二号净菜盒支架（21）的上方，所述炒菜锅（25）位于二号净菜盒支架（21）的下方，所述熟菜餐盘托架（26）与炒菜锅（25）配合。

2.根据权利要求1所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述一号净菜盒支架（16）上安装有净菜盒（29），所述净菜盒（29）倒置安装，一号净菜盒支架（16）上的净菜盒（29）通过机械手置于二号净菜盒支架（21）上，所述净菜输送线（1）与储藏库（6）连接。

3.根据权利要求2所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述净菜盒（29）包括净菜盒体（210）、净菜盒盖（211）、净菜盒卡槽（212）、净菜盒格仓（213）和净菜盒格口（214），所述净菜盒盖（211）安装在净菜盒体（210）上，所述净菜盒卡槽（212）和净菜盒格仓（213）均设置在净菜盒体（210）上，所述净菜盒格口（214）设置在净菜盒盖（211）上，所述净菜盒格口（214）与净菜盒格仓（213）配合；和/或；所述净菜盒盖（211）与净菜盒盖卡块（24）卡接，所述净菜盒体转轴（23）插在净菜盒卡槽（212）内。

4.根据权利要求1所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述无人化智能厨房，还包括面条生产线（3），所述面条生产线（3）包括面条冷库（31）、输送链（32）、煮面池（33）、煮面篓（34）、面条输送带（37）和面碗下碗机（38），所述面条冷库（31）、煮面池（33）和面条输送带（37）依次安装，所述面碗下碗机（38）与面条输送带（37）配合，所述输送链（32）与煮面池（33）配合，所述煮面篓（34）安装在输送链（32）上；和/或；所述面条冷库（31）与储藏库（6）连接。

5.根据权利要求4所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述面条生产线（3）还包括连接杆（35）和倒面挡杆（36），所述连接杆（35）的一端与输送链（32）固定，所述连接杆（35）的另一端与煮面篓（34）转动连接，所述倒面挡杆（36）与煮面篓（34）接触、以使得煮面篓（34）转动、进而将煮面篓（34）中的面条倾倒至面碗（311）中。

6.根据权利要求1所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述无人化智能厨房，还包括羊杂汤生产线（4），所述羊杂汤生产线（4）包括羊杂汤输送带（41）、调料添加机（42）、羊杂添加机（43）、羊汤添加机（44）、凉菜添加机（45）和泡馍添加机（46），所述调料添加机（42）、羊杂添加机（43）和羊汤添加机（44）沿着输送方向依次安装在羊杂汤输送带（41）的一侧，所述凉菜添加机（45）和泡馍添加机（46）沿着输送方向依次安装在羊杂汤输送带（41）的另一侧，所述羊杂添加机（43）上安装有下料管（417），所述下料管（417）上安装有下料拨叉（413）；和/或；所述羊杂汤生产线（4）与储藏库（6）连接。

7.根据权利要求6所述的无人化智能厨房，其特征在于：所述下料拨叉（413）包括拨叉本体（414）、下料口（415）和拨叉驱动电机（416），所述拨叉本体（414）安装在下料管（417）上，所述下料口（415）设置在拨叉本体（414）上，所述拨叉驱动电机（416）与拨叉本体（414）连接。