[实用新型]一种自动翻转无烟烧烤机

说明书

一种自动翻转无烟烧烤机，涉及一种烧烤机。外框体内部有立板，立板上端有钩挂孔，左右两侧面有陶瓷插座及签孔，陶瓷插座位于钩挂孔下方，签孔位于陶瓷插座前后两侧，立板与加热系统可拆卸；接油盘放在外框体内底面上且位于立板两侧，外框体左右两侧板有传动机构且有放置槽，烧烤签一端均穿过放置槽后放在签孔内，烧烤签上套有烧烤签齿轮，烧烤签齿轮与传动机构啮合，外框体上有供电系统，供电系统与两个加热系统以及两个传动机构均电连接。本实用新型减轻人员的劳作，并使食物加热均匀，口感美味，避免了产生明火和有害的油烟，同时增加了热能的使用效率，保证了烧烤食物时的环境卫生。

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤机，尤其是一种自动翻转无烟烧烤机。

背景技术

烧烤是一种常见的食物加工方式，其独特的烤制口味和制作的趣味深受食客偏爱。传统烧烤是将食材置于热源之上，并需要人工不断的翻动食材，制作过程中，食材渗出的水、油、碎渣等物质会滴落到燃烧的炭火上，并产生油烟，所以传统的烧烤在制作时存在以下缺点：

1、需要专人看守，制作时需要不断地翻动食材，如此增加了操作人员的劳作负担；同时容易因为翻动不及时，造成食材加热不均匀，致使食物营养流失，口感差；

2、食材渗出的物质油滴落到炭火上会产生油烟或明火，油烟中存在一种名为苯并芘的致癌物质，不仅污染空气，还危害食用者的健康；

3、烧烤是在开放环境中进行的，制作时，灰尘、飞沫、毛发等空中的杂物很容易弄脏食物和烧烤工具，到时烧烤环境不卫生。

实用新型内容

为解决背景技术中存在的问题，本实用新型提供一种自动翻转无烟烧烤机。

实现上述目的，本实用新型采取下述技术方案：一种自动翻转无烟烧烤机，包括立板、外框体、供电系统、两个接油盘、两个加热系统、两个传动机构、若干个烧烤签以及若干个烧烤签齿轮，所述外框体的内部固定有立板，所述立板的上端设有钩挂孔，立板的左右两侧面分别设有陶瓷插座以及若干个签孔，两个所述陶瓷插座均位于所述钩挂孔的下方，所述若干个签孔位于对应的陶瓷插座的前后两侧，立板的左右两侧分别与对应的加热系统可拆卸固定连接；所述两个接油盘均放置在外框体的内底面上且分别位于立板的左右两侧，外框体左右两侧板均设有传动机构且前后两端分别设有多个放置槽，每个所述烧烤签的一端均穿过对应的放置槽后放置在对应的签孔内，每个烧烤签上均固定套装有烧烤签齿轮，每个所述烧烤签齿轮分别与对应的传动机构啮合连接，外框体上设有供电系统，所述供电系统与两个加热系统以及两个传动机构均电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置了传动机构，使食材自动不停的翻转，减轻人员的劳作，并使食物加热均匀，口感美味；

2、本实用新型将食材置于加热系统的两侧，避免了油滴和碎渣滴入加热系统中，避免了产生明火和有害的油烟，同时顶部设置了可以放置烤盘或者锡纸盒的通孔，增加了热能的使用效率；

3、本实用新型设置了外框体，保证了烧烤食物时的环境卫生，并能保存热量，继而节约能源。

附图说明

图1是本实用新型的自动翻转无烟烧烤机的整体结构轴测图；

图2是立板的结构示意图；

图3是炭盒的结构示意图；

图4是电热管组的结构示意图；

图5是双层钢板和传动机构的连接关系示意图；

图6是图5的内部结构示意图；

图7是底板的结构示意图；

图8是接油盘的结构示意图。

具体实施方式