[实用新型]一种煮菜锅

说明书

本实用新型公开了一种煮菜锅，旨在提供一种预热方式简单，结构简单以及实用性强度的煮菜锅，其技术方案要点是筒体包括进菜口以及出菜口，进菜口处设有预热装置，该预热装置包括设置于进菜口端的进菜斗、一端与筒体出菜口端连通且另一端与进菜斗连通的连接水管以及用于将出菜口水输送至进菜斗处的水泵，所述连接水管和出菜口之间设有过滤组件，该过滤组件包括设置于连接水管内的过滤筒以及设置于过滤筒第一过滤网和第二过滤网，第一过滤网的过滤孔孔径小于第二过滤网的过滤孔孔径，本实用新型适用于果蔬加工技术领域。

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬加工技术领域,更具体地说，它涉及一种煮菜锅。

背景技术

目前，市场上的煮菜锅，又名杀青机，它包括筒体以及与筒体连接且用于对筒体内水进行加热的蒸汽加热装置，筒体内设有内筒体，内筒体内设有用于对蔬菜进行推动的螺杆。传统的煮菜锅，在直接将需要进行杀青的蔬菜倒入锅中时，温度会降低，在重新加热后又会影响杀青效果，因此则需要对蔬菜进行预热，传统的预热方式通常采用直接对蔬菜通过电加热的方式进行加热，而这样的加热方式，能源损耗较大，成本高。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种预热方式简单，结构简单以及实用性强度的煮菜锅。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种煮菜锅，包括筒体以及与筒体连接且用于对筒体内水进行加热的蒸汽加热装置，筒体内设有内筒体，内筒体内设有用于对蔬菜进行推动的螺杆，所述筒体包括进菜口以及出菜口，进菜口处设有预热装置，该预热装置包括设置于进菜口端的进菜斗、一端与筒体出菜口端连通且另一端与进菜斗连通的连接水管以及用于将出菜口水输送至进菜斗处的水泵，所述连接水管和出菜口之间设有过滤组件，该过滤组件包括设置于连接水管内的过滤筒以及设置于过滤筒第一过滤网和第二过滤网，第一过滤网的过滤孔孔径小于第二过滤网的过滤孔孔径。

通过采用上述技术方案，筒体包括进菜口以及出菜口，为了确保对蔬菜的杀青效果，通过在进菜口处设有预热装置，并且将该预热装置包括设置于进菜口端的进菜斗、一端与筒体出菜口端连通且另一端与进菜斗连通的连接水管以及用于将出菜口水输送至进菜斗处的水泵，将筒体内出料端的沸水重新送至进菜斗，通过对沸水的循环利用，对进菜斗内的蔬菜进行预热，从而保证了后续良好杀青效果，为了提高良好过滤效果效果，对水泵进行保护，通过在连接水管和出菜口之间设有过滤组件，并且将该过滤组件包括设置于连接水管内的过滤筒以及设置于过滤筒内的第一过滤网和第二过滤网，第一过滤网的过滤孔孔径小于第二过滤网的过滤孔孔径，则可以形成双重的过滤效果，防止回流的沸水残留杂质。

本实用新型进一步设置为：所述内筒体上设有过流孔，该过流孔的内壁呈圆弧状，且圆弧的开口方向背向过流孔。

通过采用上述技术方案，内筒体上设有过流孔，该过流孔的内壁呈圆弧状，且圆弧的开口方向背向过流孔，采用上述结构设置的过流孔，确保了沸水的流通，减小了在过流孔水膜的形成，从而保证了良好的沸水流动效果，确保了良好的杀青效果。

本实用新型进一步设置为：所述连接水管与进菜斗之间设有缓冲腔，该缓冲腔呈球形状，且连接水管内设有若干挡流板。

通过采用上述技术方案，连接水管与进菜斗之间设有缓冲腔，该缓冲腔呈球形状，且连接水管内设有若干挡流板，采用上述结构设置，通过设置的缓冲腔，并且将缓冲腔设置呈球形状，保证了良好缓冲缓流的效果，降低了对进菜斗内的冲击，防止沸水的飞溅，以及保证良好的预热效果。

本实用新型进一步设置为：所述筒体外还设有水位观察窗口以及温度示数表。

通过采用上述技术方案，筒体外还设有水位观察窗口以及温度示数表，采用上述结构设置，通过在筒体外设置的水位观察窗口，则保证了水位观察的效果，适当时可以添加水，并且通过设置的温度示数表，则可以保证对温度的实时观察，提高对蔬菜的杀青加工时的稳定效果，确保了良好的实用性。

附图说明