[发明专利]一种面包切刀组件

说明书

本发明公开了一种面包切刀组件，包括基板，以及多个安装在基板上的刀体，基板上开设有用于安装刀体的长孔，刀体上设置有嵌入到长孔内的凸部，凸部呈方形块，凸部上开设有螺孔，刀体通过螺栓与螺孔螺接的方式安装在基板上，基板的下部还设置有用于保持刀体竖直的保持架，保持架上开设有多个与刀体配合的刀槽。通过把多个刀体安装在基板上，并使用保持架对刀体进行保持稳定，通过外力如机械手或人手对刀体进行相对保持架的往复运动，即可对位于刀体下方的物料进行整齐切割，并保证切割质量均匀，提高切割效率。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，特别涉及一种面包切刀组件。

背景技术

一些工业上所使用的颗粒状物料，往往是将大块物料先切成片状，然后切成条状，最后将条状物料切成颗粒形态。现有技术中需要人工将条状物料水平排列，再通过切粒设备进行切粒，在切粒的过程中同样需要人工控制刀具之间的距离，并实时调整，且精度都比较粗糙，大多数机器只是达到一个切粒的效果，有时甚至被重复切粒。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种面包切刀组件，能够实现整齐切割，并保证切割质量均匀，提高切割效率。

根据本发明的第一方面，提供一种面包切刀组件，包括基板，以及多个安装在基板上的刀体，基板上开设有用于安装刀体的长孔，刀体上设置有嵌入到长孔内的凸部，凸部呈方形块，凸部上开设有螺孔，刀体通过螺栓与螺孔螺接的方式安装在基板上，基板的下部还设置有用于保持刀体竖直的保持架，保持架上开设有多个与刀体配合的刀槽。

根据本发明的第一方面，提供的一种面包切刀组件，保持架呈“n”字型，包括平板，以及设置在平板两端的安装脚，刀槽设置在平板上，安装脚的边缘设置有翻边，翻边上开设有用于固定保持架的安装孔。

根据本发明的第一方面，提供的一种面包切刀组件，多个刀体横向阵列或竖向阵列安装在基板上。

根据本发明的第一方面，提供的一种面包切刀组件，多个竖向阵列的刀体安装在基板底部的中部，其刀口方向与物料的运动方向一致。

根据本发明的第一方面，提供的一种面包切刀组件，多个横向阵列的刀体安装在基板底部的两侧，其刀口方向与物料的运动方向垂直。

本发明中一个或多个技术方案至少具有以下有益效果：本发明的其中一个技术方案一种面包切刀组件，包括基板，以及多个安装在基板上的刀体，基板上开设有用于安装刀体的长孔，刀体上设置有嵌入到长孔内的凸部，凸部呈方形块，凸部上开设有螺孔，刀体通过螺栓与螺孔螺接的方式安装在基板上，基板的下部还设置有用于保持刀体竖直的保持架，保持架上开设有多个与刀体配合的刀槽。通过把多个刀体安装在基板上，并使用保持架对刀体进行保持稳定，通过外力如机械手或人手对刀体进行相对保持架的往复运动，即可对位于刀体下方的物料进行整齐切割，并保证切割质量均匀，提高切割效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步地说明；

图1为本发明实施例的结构示意图；

图2为本发明实施例另一结构示意图。

具体实施方式

本部分将详细描述本发明的具体实施例，本发明之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本发明的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本发明保护范围的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。