[发明专利]一种改性甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂的制备方法

说明书

本发明公开了一种改性甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂的制备方法，一、采用甘蔗渣纤维素为原料在冷冻NaOH‑尿素体系里溶解得甘蔗渣纤维素NaOH‑尿素溶液；二、采用3‑氯‑2‑羟丙基三甲基氯化铵为醚化剂与甘蔗渣纤维素NaOH‑尿素溶液均相合成得甘蔗渣纤维素季铵盐；三、将甘蔗渣纤维素季铵盐与杂多酸在50℃的条件下反应2h制得甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂，该抑菌剂对大肠杆菌具有优良的抑制效果，有利于工业化的生产应用。

技术领域

本发明涉及抑菌剂的制备技术领域，具体涉及一种改性甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂的制备方法。

背景技术

大肠杆菌是与我们日常生活关系非常密切的一类细菌，学名称作“大肠埃希菌”，属于肠道杆菌大类中的一种。它是寄生在人体大肠和小肠里对人体无害的一种单细胞生物，结构简单，繁殖迅速，培养容易，它是生物学上重要的实验材料。在婴儿刚出生的几小时内，大肠杆菌就经过吞咽在肠道内定居了。正常情况下，大多数大肠杆菌是非常安分守己的，他们不但不会给我们的身体健康带来任何危害，反而还能竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助合成维生素K2，与人体是互利共生的关系。因此，在相当长的一段时间内，大肠杆菌一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜(禽)，常引起严重腹泻和败血症。因此，在日常生活以及食品饮品的制备中对于大肠杆菌的抑制也是十分重要的。但是现有技术中常规使用的抑菌剂对于大肠杆菌的抑制效果较差，无法满足人们的要求。

发明内容

本发明为了解决上述问题，提供了一种能够有效抑制大肠杆菌生长的改性甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂的制备方法。

本发明采用如下技术方案：

一种改性甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐抑菌剂的制备方法，包括如下步骤：

一、甘蔗渣纤维素季铵盐的制备

步骤1：制备甘蔗渣纤维素NaOH-尿素溶液；

步骤2：将步骤1中的甘蔗渣纤维素NaOH-尿素溶液放入磁力加热搅拌器中进行加热搅拌并保持甘蔗渣纤维素NaOH-尿素溶液的温度处于25℃～30℃，然后向甘蔗渣纤维素NaOH-尿素溶液中滴加醚化剂并持续搅拌反应12h，得初级甘蔗渣纤维素季铵盐；

步骤3：采用乙醇对步骤2中所得的初级甘蔗渣纤维素季铵盐进行洗涤，然后进行离心处理并取离心后所得的沉淀放入冷冻室内进行冷冻即可得甘蔗渣纤维素季铵盐；

二、甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐的制备

步骤a：将杂多酸放入蒸馏水中使其完全溶解得杂多酸溶液；

步骤b：将步骤3中所得的甘蔗渣纤维素季铵盐放入蒸馏水中使其完全溶解得甘蔗渣纤维素季铵盐溶液；

步骤c：将步骤a中所得的杂多酸溶液放入磁力搅拌器中加热至温度为50℃后，再向加热后的杂多酸溶液中滴加步骤b中所得的甘蔗渣纤维素季铵盐溶液，滴加完成在50℃的磁力搅拌条件下反应2h，得初级甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐；

步骤d：将步骤c中所得的初级甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐冷却至室温，然后采用真空抽滤泵对冷却后的初级甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐进行洗涤抽滤，抽滤完成后再放入真空干燥箱内进行真空干燥，最后再粉碎即可得甘蔗渣纤维素杂多酸季铵盐。

作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤1中甘蔗渣纤维素NaOH-尿素溶液的制备包括如下步骤：

S1：将甘蔗渣纤维素放入烘箱中烘干12h～36h后取出并用粉碎机进行粉碎得甘蔗渣纤维素粉末；

S2：将NaOH-尿素与去离子水混合配制成为浓度为7％～12％的NaOH-尿素溶液，然后将NaOH-尿素溶液放入冰箱内冷冻4h～9h得冷冻NaOH-尿素溶液；