[发明专利]一种林下竹桩返野生栽培白鬼笔的方法

说明书

本发明公开了一种林下竹桩返野生栽培白鬼笔的方法，具体步骤如下：（1）季节和场地选择；（2）竹桩开口；（3）接种；（4）覆盖；（5）菌丝、菌蕾和子实体生长；（6）采收、加工和贮藏。本发明的有益条件在于：通过废弃的竹桩和枝叶栽培，只需竹桩开口接种覆盖三道工序，种植地点要求低。

技术领域

本发明涉及农业科技技术领域，特别是一种林下竹桩返野生栽培白鬼笔的方法。

背景技术

白鬼笔，又称竹下菌、无裙荪等，为担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、鬼笔属真菌。自然条件下，于林下腐殖质层中单生或群生，其出菇温度较低，子实体开伞在秋冬季节，因此菇农又称其为冬荪，主要分布于贵州、四川、云南、安徽、广东等地。

随着毛竹替代品的诞生，毛竹的应用范围越来越少，加上砍伐毛竹的人工费上涨，其经济价值越来越低。另外，毛竹砍伐后的竹桩，因其材质较硬，自然腐烂需要多年，影响竹笋和毛竹的生长。因此，毛竹、落叶、竹桩的利用，成为林业经济的发展方向和研究课题。

本专利是基于废料竹桩，为白鬼笔大面积发展应用打下基础，促进食用菌产业的发展。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的是提供一种通过废弃的竹桩和枝叶栽培、只需竹桩开口接种覆盖三道工序、种植地点要求低的林下竹桩返野生栽培白鬼笔的方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案：

一种林下竹桩返野生栽培白鬼笔的方法，具体步骤如下：

（1）季节和场地选择：林下返野生栽培，应选择在10月至翌年3月，栽培时应避开冰冻天气，场地选择海拔500-2000米、郁闭度0.5-0.7的竹林，避免有白蚁和野兽活动的林地；

（2）竹桩开口：选择无霉变的竹桩，在竹桩的上方保留一个完整的隔节，在隔节下用钻头钻或刀具砍，形成一个直径5-6cm的孔洞，孔洞要求在林地和竹桩的下方；

（3）接种：选择菌丝长势健壮的、适龄的菌种，掰成3-4cm的块状，放入竹桩开口内，每个竹桩放4-6块菌种，然后放入无霉变的竹叶或竹枝；

（4）覆盖：在竹桩上方填满竹叶，在竹桩四周覆盖的土壤，以保持竹桩的水分，同时，防止雨水和野兽的侵害，竹桩四周的土层上方覆盖竹叶，以保持湿度，地势低洼处，要做好排水沟，防止积水；

（5）菌丝、菌蕾和子实体生长：接种覆土后，保持土壤的湿润，防止过湿和过干，过干时，要喷水或添加覆盖物，过湿时，要疏通排水沟，防止积水，防止人和动物践踏，同时要防止蚂蚁、老鼠等动物的破坏，郁闭度低或者局部稀疏的林地，应添加覆盖物，避免阳光暴晒，造成菌蕾干枯死亡，如遇雨水过多，应添加遮盖物，防止菌蕾和子实体含水量过大导致死亡；

（6）采收、加工和贮藏：白鬼笔采收期为每年10-12月，因其柄脆易断，采收时需小心，避免折断，采收时，手捏菌托，左右转动几下，再轻轻拔起，然后先将菌托去掉，菌托和菌柄分别盛放在容器内，应注意菌盖的孢子粘染菌柄，造成难以清洗，采后，直接用水枪冲洗菌盖上的孢子，然后用电热风烘干，烘干后回潮10分钟进行装袋，采用密封的塑料袋或容器，置于干燥的冷库贮存，要求温度4-6℃，湿度低于30％，保存期不宜超过6个月。

作为优选，所述的步骤四中竹桩四周覆盖土壤厚度为6-8cm，竹桩四周的土层上方覆盖的竹叶厚度为2-3cm 。

本发明的有益条件在于：

1、竹桩开口时在竹桩上方保留一个完整的隔节，避免雨水从破损的隔节处流入竹桩下部；

2、隔节下的孔洞要求在林地和竹桩的下方，防止雨水直接流入或渗入竹桩内部接种处；

3、选择菌丝长势健壮的、适龄的菌种，掰成3-4cm的块状，放入竹桩开口内，每个竹桩放4-6块菌种，然后放入无霉变的竹叶或竹枝，操作方便；