[实用新型]饺子机的拨料机构

说明书

本实用新型公开了一种饺子机的拨料机构，所述饺子机包括具有煮料腔的内锅，所述内锅包括圆弧形底部和设置在两侧的侧板，所述侧板沿所述圆弧形底部向上延伸形成延伸部，相对的侧板的延伸部形成内锅出料口；所述拨料机构包括拨料铲，所述拨料铲与所述内锅的煮料腔相适配，且能够沿所述煮料腔前后翻转，所述拨料铲沿煮料腔底部向前翻转到水平位置时能够与内锅出料口的底部平齐。上述饺子机的拨料机构，料铲与内锅的煮料腔相适配，通过前后翻转运动推动煮熟的饺子至内锅出料口处，以便后续将饺子从内锅出料口推出；拨料铲从煮料腔底部向前翻转，保证饺子全部被推出，且出料操作简便、饺子不易破碎。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种饺子机的拨料机构。

背景技术

水饺是深受中国人民喜爱的传统特色食品，但是其制作过程繁琐，因此市面上出现了一些水饺机，可以辅助包水饺，生产出成品饺子，应用于饭店、食堂、快餐、饺子加工等行业中，但是水饺的包制过程仍需要一定时间，且另需蒸煮设备蒸煮，很难适应现代人快节奏的生活需要。另外，为了适应快节奏生活，速冻水饺应运而生，水饺在低温下快速冻结,原有营养和风味能得到保持，并可长期保鲜，所以发展迅速，但食用时仍需进行人工蒸煮，较为费时费力。目前，市场上并没有自动化蒸煮水饺的饺子机，不能满足人们快速、方便食用水饺的需求。

实用新型内容

基于此，本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简便、结构简单、与饺子机的内锅相适配的饺子机的拨料机构。

为解决上述技术问题，本实用新型采用下述技术方案予以实现：

一种饺子机的拨料机构，所述饺子机包括具有煮料腔的内锅，所述内锅包括圆弧形底部和设置在两侧的侧板，所述侧板沿所述圆弧形底部向上延伸形成延伸部，相对的侧板的延伸部形成内锅出料口；所述拨料机构包括拨料铲，所述拨料铲与所述内锅的煮料腔相适配，且能够沿所述煮料腔前后翻转，所述拨料铲沿煮料腔底部向前翻转到水平位置时能够与内锅出料口的底部平齐。

在其中一个实施例中，所述拨料机构包括料铲驱动机构，所述料铲驱动机构包括料铲驱动气缸和料铲转动轴，所述料铲转动轴沿所述圆弧形底部的长度方向设置，且设置在所述圆弧形底部中间位置的上方，所述拨料铲与所述料铲转动轴周向固定，所述料铲驱动气缸驱动所述料铲转动轴转动。

在其中一个实施例中，所述料铲转动轴的截面为矩形。

在其中一个实施例中，所述料铲驱动气缸的活塞杆与所述料铲转动轴垂直设置，所述料铲转动轴连接齿轮，所述活塞杆上设置有与所述齿轮相啮合的齿条。

在其中一个实施例中，所述内锅内设置有多个煮料腔，并对应设置多个内锅出料口。

在其中一个实施例中，所述拨料机构还包括滑动连接件，所述拨料铲的连接端套设在所述料铲转动轴上且能够沿所述料铲转动轴轴向滑动；所述拨料铲的连接端上设置切口槽，所述滑动连接件的一端设置在所述切口槽内，所述滑动连接件通过驱动部件驱动，能够驱动所述拨料铲沿所述料铲转动轴轴向运动。

在其中一个实施例中，所述滑动连接件包括L型折板，所述L型折板的一端具有圆弧缺口，所述L型折板通过所述圆弧缺口设置在所述切口槽内，所述L型折板的另一端上设置有折弯部，所述折弯部上设置有通孔；所述折弯部设置在所述内锅出料口的上方。

在其中一个实施例中，所述滑动连接件还连接有滑轨结构，通过所述滑轨结构限制所述滑动连接件的周向转动，并对所述滑动连接件沿料铲转动轴运动进行导向。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：

上述饺子机的拨料机构，料铲与内锅的煮料腔相适配，通过前后翻转运动推动煮熟的饺子至内锅出料口处，以便后续将饺子从内锅出料口推出；拨料铲从煮料腔底部向前翻转，保证饺子全部被推出，且出料操作简便、饺子不易破碎。

附图说明