[实用新型]一种低能耗炒锅

说明书

本实用新型属于炒锅领域，特指一种新型的低能耗炒锅，包括锅体，所述锅体的底面为复合锅底，复合锅底的导磁发热片的圆周处向锅底边沿成型有若干条聚能凸棱，若干条聚能凸棱呈螺旋排布，所述聚能凸棱包括长凸棱和短凸棱，两个长凸棱间设置一个短凸棱，短凸棱的尾端和两个长凸棱间形成二次聚能区域；本实用新型具有结构简单，使用方便，热量损失少的优点。

技术领域

本实用新型属于炒锅领域，特指一种新型的低能耗炒锅。

背景技术

在炒菜过程中，火焰会沿着锅底侧面网上迅速窜动，这样容易损失大量的热量，使得锅面上冷下热导致受理不均匀。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便，热量损失少的炒锅。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种低能耗炒锅，包括锅体，所述锅体的底面为复合锅底，复合锅底的导磁发热片的圆周处向锅底边沿成型有若干条聚能凸棱，若干条聚能凸棱呈螺旋排布。

在炒菜过程中，火焰会沿着锅底侧面网上迅速窜动，这样容易损失大量的热量，使得锅面上冷下热导致受理不均匀，通过若干条聚能凸棱呈螺旋排布的设计，将火焰的直线运动变成沿聚能凸棱的螺旋运动，增长了火焰的移动距离，从而使火焰能与炒锅外侧壁进行更持久热交换，从而使锅面的受热更均匀。

所述聚能凸棱包括长凸棱和短凸棱，两个长凸棱间设置一个短凸棱，短凸棱的尾端和两个长凸棱间形成二次聚能区域。

通过以上设置，火焰在两凸棱间行走时，由于间隙较小所以热量流动较快，而二次聚能区域距离较远，正常情况下受热较少，为了使炒锅整体受热更均匀，通过二次聚能区域较大的容区，能汇集两边上来的热量，并且减小能量的移动速度，从而使二次聚能区域得到较多的热交换弥补距离远的缺陷，使炒锅整体受热更均匀。

所述聚能凸棱从导磁发热片圆周处到锅底边沿呈凸棱宽度逐渐边宽，凸棱厚度逐渐变薄的形状。

通过以上设置，使两条聚能凸棱的间距始终保持一致，形成宽度始终一致的通道，从而让热量移动更匀速热交换更平均。

相邻两个聚能凸棱间隔相同。

还包括手柄，所述锅体的侧面固定连接有手柄连接部，手柄连接部的外端向外延伸出固定柱，固定柱中部成型有螺槽，所述固定柱的两侧成型有矩形限转片，两个矩形限转片大小相同且平行设置并与手柄连接部的外端面固定连接，所述两个矩形限转片间形成矩形固定位，所述手柄的前端成型有与矩形固定位相匹配的矩形槽，矩形限转片设置在矩形槽内并抵在矩形槽两侧壁，所述手柄中心轴向成型有通孔，固定柱设置在通孔中，一螺杆从手柄尾端插入穿过通孔后与固定柱内的螺槽螺接，所述螺杆尾端成型有抵触端，螺杆和螺槽螺接后，抵触端抵住手柄尾端。

通过以上结构，只需要将螺杆拧出，手柄和手柄连接部即可拔出后脱离，然后插上新的手柄，重新将螺杆拧入就能实现更换，更换过程即为方便，并且这种方式制作方便，成本较低；并且通过手柄连接部的设计，如果手柄坏了只需要更换手柄，如果手柄连接部坏了，只需要更换手柄连接部，能最大限度的降低更换成本；并且通过矩形槽和两个矩形限转片的设置，首先能给予手柄插入端一个定位作用方便手柄插入端以正确的位置插入，并且在定位后保证螺杆在拧紧过程中手柄不会发生转动，方便螺杆拧紧。

所述手柄尾端和抵触端间设有垫片。

通过垫片的设置，能保护手柄尾端不被抵触端磨损，因为螺杆是拧入的，所以抵触端对手柄尾端产生的力十分巨大，如果手柄是木制的，那就十分容易被磨损，而通过垫片的作用，能将磨损转移到垫片上，垫片的价格十分低廉，即使坏了更换一个就行，加上这种结构的手柄更换方便，因此更换垫片也十分方便。

所述手柄尾端为平面，该尾端平面向内成型有垫片凹槽，所述垫片嵌入凹槽内，垫片外端面与该尾端平面平行，所述抵触端抵在垫片上。