[实用新型]一种甜瓜采后的微波处理装置

说明书

本实用新型公开一种微波处理采后甜瓜的装置，包括调速电机和用于甜瓜微波处理的金属箱体，金属箱体内设置悬挂架，悬挂架上设横梁和载料盘，悬挂架通过上下悬挂钩与变速电机的轴相联接，整个悬挂架及其载料盘上的物料可由电机带动旋转，保证物料均匀地接受微波处理；金属箱体一侧壁上设有1至数个可调功率的微波发生器，将产生的微波送入金属箱体内部，通过控制面板可调节物料的微波处理强度和时间，达到有效抑杀甜瓜的潜伏浸染菌和表皮附着的致病微生物，调节甜瓜采后生理，减少甜瓜贮藏和运销中的腐烂变质，延长甜瓜的贮藏运输期和货架期。

技术领域

本实用新型涉及瓜果贮藏保鲜技术领域，特别是涉及一种甜瓜采后的微波处理装置。

背景技术

甜瓜(Cucumis melon L.)属葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜属(Cucumic Linn)一年生蔓性草本植物。新疆光热资源充足，昼夜温差大，降雨少，极为适于甜瓜的种植，是厚皮甜瓜次生起源中心之一，甜瓜种质资源丰富，种植面积大。

甜瓜为呼吸跃变型果实，采后迅速后熟衰老、抗病性降低，极易遭受病原菌侵染。新疆甜瓜以采后迅速运往疆内、外市场鲜销为主要出路，由于远离国内中心消费市场，正值夏季8-9月炎热高温季节，病菌侵染而导致的腐烂变质成为甜瓜采后运销过程中的主要损失，少者在10-30％，高者达50％以上，造成很大的经济损失。

甜瓜在田间生长和贮藏运销过程中均可受到病原菌侵染，尤其在果实的迅速膨大期，甜表皮会被胀裂，形成很多细小的裂纹(伤口)，随后裂纹会愈合形成甜瓜特有的网纹。田间病原菌很容易通过这些裂纹侵入甜瓜表皮层，并随伤口愈合而包埋在甜瓜皮层中，形成甜瓜所特有的“潜伏侵染”。在甜瓜田间生长和前期贮藏中，甜瓜对这种潜伏侵染菌有很强的抑制作用，潜伏侵染菌被迫处于蛰伏状态，并不立即造成甜瓜腐烂。但甜瓜经过一定时期藏后，或在不利的环境条件下贮藏运输，甜瓜自身的抑菌作用减弱，潜伏侵染的病原菌由蛰伏状态转入活动状态，迅速生长繁殖，在甜瓜表面出现明显的病班并迅速腐烂。甜瓜形成的裂纹越大，病原菌侵入的几率越大数量越多，发病也就越快。

病原菌在甜瓜上形成的潜伏侵染，很难通过现有的各种采后处理方法(如清洗、杀菌剂处理等)清除、抑制或杀死。甜瓜田间潜伏侵染是引起甜瓜贮藏和运输腐烂的重要原因，是影响甜瓜贮藏运销、困扰甜瓜产业发展的突出问题。有效抑制和杀死甜瓜皮层中的潜伏侵染菌，减少甜瓜贮藏、运输和销售期间的病害发生和腐烂，成为甜瓜采后急待解决的关键性技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种甜瓜采后的微波处理装置，以解决上述现有技术存在的问题，利用了微波的非热效应(生物效应)和微波对甜瓜皮层的穿透性，抑杀潜伏侵染在甜瓜皮层内的病原菌；同时通过微波处理强度和温度的准确控制，避免对甜瓜正常生命活动的破坏，经微波处理后的甜瓜仍能保持正常的生理代谢，从而达到延长甜瓜贮藏保鲜期的目的。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种甜瓜采后的微波处理装置，包括金属箱体、多个微波发生器以及可移动的载物装置，所述金属箱体设置有密封门，所述载物装置设置于所述金属箱体内，多个所述微波发生器均布安装在所述金属箱体的侧壁上并将微波传送至所述金属箱体内；所述微波发生器与控制器功率和工作时间的控制面板连接。

优选的，所述金属箱体的横截面为正方形，且所述金属箱体的边长不小于60cm，高度不小于120cm；所述密封门铰接在所述金属箱体的一侧，所述密封门的宽度不小于50cm，高度不小于100cm。

优选的，所述金属箱体的顶部通过电机支撑固定安装有调速电机，上悬挂钩的顶端穿过所述金属箱体与所述调速电机的转轴通过联轴器传动连接，所述上悬挂钩的另一端位于所述金属箱体内壁的顶部。

优选的，所述载物装置的顶部固定设置有下悬挂钩，所述下悬挂钩与所述上悬挂钩挂接在一起。

优选的，所述金属箱体顶端在所述上悬挂钩穿孔处填充有微波隔绝层。