[实用新型]一种火腿切割装置

说明书

本实用新型公开了火腿切割技术领域中一种火腿切割装置，包括托板、火腿放置板和支撑杆等，通过电机工作，带动转动轴转动，从而带动偏心轮转动，偏心轮转动，对转动轮产生间歇性挤压，弹簧使转动轮始终与偏心轮接触，可移动管在固定板和火腿切割箱的左壁上来回移动，带动Y形火腿切割刀架来回移动，使刀片对火腿进行片状切割，使用者通过移动火腿切割箱位置对火腿进行均匀片状切割，当火腿切割箱遇到不方便切割部位时，也可将从可移动管上取下Y形火腿切割刀架，对火腿进行手动切割，本实用新型一种火腿切割装置减少手动切割操作，同时有效避免条形长刀存在的安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及火腿切割技术领域，具体领域为一种火腿切割装置。

背景技术

火腿是腌制或熏制的动物的腿，如牛腿、羊腿和猪腿等，火腿起源于我国唐代以前，距今有1200多年历史，火腿性温，味甘而咸，具有健脾开胃，生津益血的功效，我国江南一带常以火腿煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品，火腿还具有加速创口愈合的功效，可作为外科手术后的辅助食品，火腿在食用前一般切成片状，现有火腿的切割工具为条形长刀，需要较多的手动操作同时条形长刀存在一定安全隐患，为此提出一种火腿切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火腿切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种火腿切割装置，包括托板，所述托板的上侧设有火腿放置板，所述托板和所述火腿放置板之间固定连接有支撑杆，所述火腿放置板的上表面左端固定连接有火腿支杆，所述火腿支杆的左侧壁固定连接有第一把手，所述火腿支杆的上端设有火腿限位件，所述火腿限位件包括限位圈，所述限位圈的上端贯穿螺纹连接有螺杆，所述螺杆的上端固定连接有旋转杆，所述螺杆的下端固定连接有限位片，所述限位圈的下端与所述火腿支杆的上端固定连接，所述火腿放置板的上表面后端固定连接有火腿限位板，所述托板的上表面右部对称设有滑道，所述滑道的上侧设有火腿切割箱，所述火腿切割箱的下端面前后部对称设有与所述滑道配合使用的滑轮，所述火腿切割箱的上端面设有第二把手，所述火腿切割箱的内部设有电机，所述电机的输出端轴连接有转动轴的一端，所述转动轴的另一端与所述火腿切割箱的箱壁转动连接，所述转动轴上固定连接有偏心轮，所述火腿切割箱的内侧上壁和左壁之间固定连接有固定板，所述固定板上贯穿设有可移动管，所述可移动管的一端贯穿出所述火腿切割箱的左壁螺纹连接有Y形火腿切割刀架，所述Y形火腿切割刀架上设有刀片，所述可移动管的另一端固定连接有转动轮槽，所述转动轮槽的内侧转动连接有转动轮，所述转动轮槽和所述固定板之间固定连接有弹簧，所述转动轮的外缘与所述偏心轮的外缘接触。

优选的，所述支撑杆的设置个数为4。

优选的，所述火腿支杆呈弧形。

优选的，所述托板的前后端均设有围挡。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种火腿切割装置，通过将护腿骨棒端插于限位圈内，通过旋转旋转杆，带动螺杆旋转，同时螺杆向下位移，带动限位片向下位移，将限位圈内的火腿骨棒端挤压固定，通过火腿限位板限位火腿多肉端在火腿放置板上的位置，防止火腿在被切割过程中产生较大位移，通过滑轮在滑道上移动便于使用者通过手握第二把手，移动火腿切割箱，通过电机工作，带动转动轴转动，从而带动偏心轮转动，偏心轮转动，对转动轮产生间歇性挤压，弹簧使转动轮始终与偏心轮接触，可移动管在固定板和火腿切割箱的左壁上来回移动，带动Y形火腿切割刀架来回移动，使刀片对火腿进行片状切割，使用者通过移动火腿切割箱位置对火腿进行均匀片状切割，当火腿切割箱遇到不方便切割部位时，也可将从可移动管上取下Y形火腿切割刀架，对火腿进行手动切割，本实用新型一种火腿切割装置减少手动切割操作，同时有效避免条形长刀存在的安全隐患。

附图说明

图1为本实用新型的主体结构示意图；

图2为本实用新型的火腿限位件左视剖面图；