[实用新型]一种铁板烧设备防火除油抽风系统

说明书

本实用新型公开了一种铁板烧设备防火除油抽风系统，包括除油水雾喷管、油烟抽吸风罩和油烟抽吸风机，所述油烟抽吸风机的进风口连通所述油烟抽吸风罩，所述除油水雾喷管的一端设置于所述油烟抽吸风罩中，所述除油水雾喷管的另一端连接高压雾化器，所述除油水雾喷管上设置有若干水雾喷出微孔，若干所述水雾喷出微孔均位于所述油烟抽吸风罩中。本实用新型提供的一种铁板烧设备防火除油抽风系统，能够防止较高温度的油烟进入除油抽风系统中继续燃烧，从而保护除油抽风系统的内部组件不受高温油烟的侵害，且提高铁板烧设备的使用安全性。

技术领域

本实用新型涉及一种铁板烧设备技术领域，特别是一种铁板烧设备防火除油抽风系统。

背景技术

铁板烧设备是一种常见的烹饪炊具，采用铁板烧设备可以对食材进行炙烤、油煎等多种方式的烹饪，具有独特的风味。传统的铁板烧设备大多是简易的加热装置上放置一块铁板即可，随着技术水平和使用需求的不断提高，传统的简易铁板烧设备已经远远不能满足市场需求。铁板烧设备在工作时所产生的油烟气体会对烹饪环境造成较差的体验，因此铁板烧设备都需要设置除油抽风系统，但是由于铁板烧设备的除油抽风系统与加热装置距离较近，进入除油抽风系统的油烟温度较高，容易在除油抽风系统中继续燃烧，从而损害除油抽风系统的内部组件。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种铁板烧设备防火除油抽风系统，能够防止较高温度的油烟进入除油抽风系统中继续燃烧，从而保护除油抽风系统的内部组件不受高温油烟的侵害，且提高铁板烧设备的使用安全性。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种铁板烧设备防火除油抽风系统，包括除油水雾喷管、油烟抽吸风罩和油烟抽吸风机，所述油烟抽吸风机的进风口连通所述油烟抽吸风罩，所述除油水雾喷管的一端设置于所述油烟抽吸风罩中，所述除油水雾喷管的另一端连接高压雾化器，所述除油水雾喷管上设置有若干水雾喷出微孔，若干所述水雾喷出微孔均位于所述油烟抽吸风罩中。

作为上述技术方案的进一步改进，所述油烟抽吸风罩为长条状且包括竖直抽吸网壁、弧形导向顶壁、扇形封闭端壁和水平安装底面，所述竖直抽吸网壁设置有若干镂空网孔，所述水平安装底面为开口结构且连通所述油烟抽吸风机的进风口。

作为上述技术方案的进一步改进，所述除油水雾喷管沿所述油烟抽吸风罩的长度方向水平设置，所述扇形封闭端壁上设置有供所述除油水雾喷管穿过的安装孔。

作为上述技术方案的进一步改进，所述油烟抽吸风罩和所述油烟抽吸风机之间设置有T形除油管道，所述T形除油管道的上端设置有配合所述油烟抽吸风罩的所述水平安装底面的T形除油进风口，所述T形除油管道的下端设置有配合所述油烟抽吸风机进风口的T形除油出风口，所述T形除油出风口处设置有冷凝除油过滤网。

作为上述技术方案的进一步改进，所述冷凝除油过滤网包括两个倾斜过滤网壁，两个所述倾斜过滤网壁组成V形结构，每个所述倾斜过滤网壁的两端均分别连接两个V形封闭端壁，两个所述V形封闭端壁之间设置有安装固定横杆，所述安装固定横杆的两端分别固定连接两个所述V形封闭端壁；每个所述倾斜过滤网壁的上端和每个所述V形封闭端壁的上端均设置有卡位翻折边。

作为上述技术方案的进一步改进，所述油烟抽吸风机为助力离心风机。

与现有技术相比较，本实用新型的有益效果是：

本实用新型所提供的一种铁板烧设备防火除油抽风系统，通过在油烟抽吸风罩中设置除油水雾喷管，能够防止较高温度的油烟进入除油抽风系统中继续燃烧，从而保护了除油抽风系统的内部组件不受高温油烟的侵害，且提高了铁板烧设备的使用安全性；且通过除油水雾喷管冷却油烟，有利于油烟的快速凝结从而与气体分离。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。