[发明专利]一种食用菌接种方法

说明书

本发明涉及一种食用菌接种方法，包括以下步骤：1）食用菌菌棒灭菌；2）用竹子削成10毫米粗50毫米长的竹钉，在竹钉上接好食用菌种发酵成生产种竹钉；3）然后食用菌菌棒两头，直接把具有生产种的竹钉直接插入菌棒的正中间，完成食用菌接种。本发明与现有技术相比，在相同的栽培条件下，能够获得高产优质的食用菌产品，便于大规模的推广使用。

技术领域

本发明涉及一种食用菌接种方法，属于食用菌类栽培技术领域。

背景技术

传统的食用菌接种方法是：使用固定的专用接种设施如接种箱、接种室、接种帐等，将做好的食用菌菌棒灭菌后进入接种房接种；要完成接种环节，必须首先撕开食用菌菌棒两端或者—端盖子，用玉米木屑做好的生产种切成小块用手塞进菌棒，这种传统接种方式的弊端表现在：因为接种设备或空间在连续循环使用的情况下难以保证灭菌效果和内部接种人员健康安全要求，并且接种打开盖子很容易感染杂菌；投入劳动力多，接种时间长，不利于批量栽培袋的接种，不能够满足规模性生产的需要。

比如，2015年09月23日，中国发明专利申请公布号CN104920059A；所公开的一种香菇的高效栽培方法，其接种采用双袋接种方法，即双袋法制作菌袋是用装袋机装完袋后，外面再套一层外袋，接种时把外袋解开打三孔或四孔，打孔时需在菌棒上用酒精试擦打孔处进行消毒；打孔2～3厘米，将菌种块接入孔内，立即把外袋扎严，接种完毕。这种方法接种手续繁杂，工序多，生产效率不高。

发明内容

本发明的目的是提供一种食用菌接种方法，工序简单，生产成本低，环境友好。

为实现上述发明目的，本发明的一种食用菌接种方法，包括以下步骤：

1）事先准备好的食用菌菌棒灭菌后进入接种房，等待接种；

2）用竹子削成10毫米粗50毫米长的竹钉，在竹钉上接好食用菌种发酵成生产种竹钉；

3）然后食用菌菌棒两头，直接把具有生产种的竹钉直接插入菌棒的正中间，完成食用菌接种。

与现有技术相比，本发明由于长好菌丝的竹钉可以防止杂菌侵入，因此，具有生产种的竹钉不怕杂菌，减少杂菌着落机率，成品率高；菌棒接种时不用对菌棒两头开盖将生产种切成小块用手塞进菌棒；而是直接把具有生产种的竹钉直接插入菌棒的正中间，完成食用菌快速接种，经实际考察，现有技术每小时可以接种100个菌棒，使用本发明的技术手段每小时可以接种300个菌棒，达到节省人工三分之二，人工资也能节约三分之二。本发明插入菌棒的正中间的竹钉其生产种的菌丝是在菌棒正中间向两外周边生长的，营养供给得到充分保证，使菌棒能够快速长满食用菌，生产种使用量也比现有技术对菌棒两头开盖塞生产种少得多，实测只需现有技术的三分之一；因此；同时生产效率大大提高。

综上所述，本发明与现有技术相比，在相同的栽培条件下，能够获得高产优质的食用菌产品，便于大规模的推广使用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例

一种食用菌接种方法，包括以下步骤：

1）事先将培养基装袋成为食用菌菌棒，装袋8小时内上锅灭菌，将灭过菌的食用菌菌棒放入已消过毒的接种房内冷却，等待接种；

2）用竹子削成10毫米粗50毫米长的竹钉，在竹钉上接好食用菌种发酵成生产种竹钉；

3）然后食用菌菌棒两头，直接把具有生产种的竹钉直接插入菌棒的正中间，在3～4小时内完成食用菌接种。