[发明专利]解酒护肝配方、冲剂及饮料的制备方法

说明书

本发明公开了一种解酒护肝配方、冲剂及饮料的制备方法。解酒护肝配方的原料按质量份数包括：玉米低聚肽1至40份，黑茶提取物7至8份，姜黄素0.1至0.2份，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。本发明提供的解酒护肝配方中，主要利用玉米低聚肽、黑茶提取物以及姜黄素对人体进行解酒，在起到很好的解酒效果的同时能够起到很好的护肝以及保护人体健康的功效。

技术领域

本发明涉及解酒领域，特别是一种解酒护肝配方、解酒护肝冲剂的 制备方法以及解酒护肝饮料的制备方法。

背景技术

中国是各类酒产品的消费大国，中国酒文化源远流长，但是饮酒过 量会造成机体各种生理不适甚至急性酒精中毒，长期过量饮酒危害风险 加重。饮酒后作为人体的重要解毒器官，乙醇的分解代谢大部分是以肝 内氧化的方式在体内进行。大量饮酒或长期过量饮酒，容易超过肝脏正 常代谢能力，造成乙醇在血液和肝脏中大量蓄积。肝内蓄积的乙醇直接 刺激组织产生内毒素，内毒素刺激肝脏细胞产生大量的炎症因子，直接 引起肝细胞炎症、肝细胞缺氧甚至坏死。

针对上述问题，现有技术中提出了一些解酒护肝饮料，主要是通过 大量的葛根、枳椇子、五味子等中草药进行解酒，申请人发现，采用大 量的中草药进行解酒会抑制乙醛脱氢酶的活性，从而增加饮用者患乙醛 相关肿瘤的风险。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的之一是提供一种能够有效解酒并保证服用 者身体健康的解酒护肝配方、解酒护肝冲剂及饮料的制备方法。

为达上述目的，一方面，本发明采用如下技术方案：

一种解酒护肝配方，所述配方的原料按质量份数包括：

玉米低聚肽 1至40份

黑茶提取物 7至8份

姜黄素 0.1至0.2份

其中，所述黑茶提取物与所述姜黄素之比为35至80。

例如，玉米低聚肽为1份、5份、10份、13份、20份、30份、35 份、37份、39份、40份。

黑茶提取物为7份、7.2份、7.5份、7.8份、8份。

姜黄素为0.1份、0.12份、0.15份、0.17份、0.2份。

优选地，所述黑茶提取物包括黑茶的茶多酚。

优选地，所述玉米低聚肽为35至40份。

优选地，所述配方的原料按质量份数还包括：

低聚果糖5至60份。

例如，低聚果糖为5份、10份、17份、20份、30份、35份、40 份、42份、45份、48份、50份。

优选地，所述低聚果糖为40至50份。

优选地，所述配方的原料按质量份数还包括：

葛根提取物1至30份

枳椇子提取物0.5至10份

五味子提取物0.1至12份

维生素C 0.5至5份。

例如葛根提取物为1份、2份、3份、4份、5份、10份、15份、 20份、27份、30份。

枳椇子提取物为0.5份、1份、2份、3份、4份、5份、8份、10 份。

五味子提取物为0.1份、0.5份、1份、2份、3份、4份、5份、10 份、12份。

维生素C为0.5份、0.7份、1份、3份、5份。