[实用新型]煮面机及煮面设备

说明书

本实用新型提供了一种煮面机及煮面设备，属于食品加工技术领域。煮面机包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制加热系统对煮面水加热的控制开关；机体与锅体连接，锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔。其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。煮面设备包括煮面机，其具有该煮面机的全部功能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种煮面机及煮面设备。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

煮面的含义就是将面条放入水中煮熟后捞出的过程，再搭配各式各样的配料，即可食用。

发明人在研究中发现，传统的煮面过程中至少存在以下缺点：

大量步骤需要人工操作，自动化程度不高；

操作复杂，使用效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种煮面机，改善现有技术的不足，其能够通过第一开关和第二开关的联动设计，在面漏架设在面漏托架上到最终煮面结束，能够实现面漏自动下降或上升，煮面水自动过滤、搅面，自动补水，自动启动加温等，实现智能化控制投面、煮面、搅面、捞面等工序，其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。

本实用新型的另一目的在于提供了一种煮面设备，其包括上述提到的煮面机，其具有该煮面机的全部功能。

本实用新型的实施例是这样实现的：

本实用新型的实施例提供了一种煮面机，其包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制加热系统对煮面水加热的控制开关；机体与锅体连接，锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔；控制开关包括第一开关和第二开关，面漏托架可滑动的设置于机体且能够靠近或远离第一容纳腔，面漏可拆卸的架设于面漏托架；第一开关与第二开关并联后与继电器的输入端、第一供电源串联并构成回路；继电器的输出端与温控开关并联或串联后与加热系统、第二供电源串联并构成回路；煮面机具有面漏与面漏托架脱离，继电器的输出端断开，控制开关控制加热系统对煮面水不加热的第一状态；以及面漏放置于面漏托架上且使第一开关状态改变，继电器的输出端闭合，控制开关控制加热系统对煮面水加热的第二状态；以及面漏放置于面漏托架上且使第一开关复位，面漏托架脱离第二开关且使第二开关状态改变，继电器的输出端闭合，控制开关控制加热系统对煮面水加热的第三状态；以及面漏托架复位且使第二开关复位，继电器的输出端断开，控制开关控制加热系统对煮面水不加热的第四状态。

具体的，该煮面机通过第一开关和第二开关的联动设计，在面漏架设在面漏托架上到最终煮面结束，能够实现面漏自动下降或上升，煮面水自动过滤、搅面，自动补水，自动启动加温等，实现智能化控制投面、煮面、搅面、捞面等工序，其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。

可选的，煮面机还包括电源设备，电源设备包括主电源、漏电保护装置、变压器和整流器，主电源的输出端与漏电保护装置的输入端电连接，漏电保护装置的第一输出端与变压器的输入端电连接，变压器的输出端与整流器的输入端电连接，整流器的输出端为第一供电源，漏电保护装置的第二输出端为第二供电源。

可选的，煮面机还包括补水系统，补水系统包括液位感应开关和进水电磁阀，液位感应开关位于第一容纳腔内且用于控制进水电磁阀向第一容纳腔内供水。