[实用新型]一种糕点配料上料生产装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及糕点配料上料技术领域，具体说是一种糕点配料上料生产装置。

背景技术

糕点，在现代生活中已逐渐成为不可或缺的一部分，而无论是软质糕点还是硬质糕点的制作，均离不开组成成分的配料及上料到制作的过程。

现有技术上，糕点成分的配制一般是通过将成分材料放置到容器然后进行搅拌，待搅拌成浆料后在进行温度和密度的处理，在输出到生产线制作糕点；此过程中，上述工艺多为分开进行且对于需要加入鸡蛋的配料中往往会出现蛋壳的掺夹，从而影响浆料及糕点的质量，且各个工艺过程均需人工参与，工作效率低。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种能自动完成糕点的配料及上料，且便于对配料浆料的状况进行监测，提高糕点质量及制作效率的一种糕点配料上料生产装置。

为了解决上述问题，本实用新型提出一种糕点配料上料生产装置，包括配料搅拌罐，所述配料搅拌罐连接浆料存储罐，所述浆料存储罐设有伺服电机，出料口通过连接过滤装置连接有馅料压缩管，所述馅料压缩管出料端通过连接阀门连接馅料上料管道和馅料取样管道。

作为优选，所述配料搅拌罐通过回流传输管道连接所述浆料存储罐，所述回流传输管道进料口连接所述配料搅拌罐下端，出料口连接所述配料搅拌罐上端，形成可供配料浆料流动的回路，所述回流传输管道进料口到出料口上依次设有搅拌罐输料电机及浆料存储罐连接阀，所述浆料存储罐连接阀还连接所述浆料存储罐侧面上方。

作为优选，所述过滤装置为双联过滤器，所述双联过滤器进料端通过第一控制阀连接所述浆料存储罐出料口，出料端通过第二控制阀连接所述馅料压缩管，所述第一控制阀与所述浆料存储罐出料口连接管段上还设有旁通控制阀。

作为优选，所述馅料压缩管设有空气压缩机，所述馅料压缩管与所述空气压缩机连接管段上通过支管连接所述过滤装置，所述馅料压缩管出料端与所述阀门连接段及所述支管上均设有电磁感应阀，所述电磁感应阀靠近所述馅料压缩管端设有气压截流口，所述气压截流口连接所述空气压缩机。

作为优选，所述阀门为三通控制阀，所述三通控制阀与所述馅料压缩管连接管段上设有支撑架，所述三通控制阀上端面通口连接所述馅料上料管道，下端面通口连接所述馅料取样管道。

作为优选，所述配料搅拌罐、浆料存储罐及所述馅料压缩管上均设有冷凝系统冷凝水回流用的进水口及出水口。

采用上述优选方案，与现有技术相比较，本实用新型具有以下优点：1、配料搅拌罐与浆料存储罐间设有回流传输管道，使得配好的成分材料能从搅拌罐底部翻到搅拌罐上面进行混合搅拌，有效促进配料的搅拌均匀程度，方便后续加工；2、浆料存储罐出料口设置有双联过滤器，并通过第一、第二控制阀连接到馅料压缩管，双联过滤器能有效过滤掉浆料中掺杂的蛋壳、砂石等硬质成分而不影响浆料供应速度，并且控制阀能单独控制双联过滤器的单侧工作，配合旁通控制阀还能便于对浆料的检测及过滤器的清洗；3、馅料压缩管管道接口上均设有气压供应口，进行馅料压缩时能有效截断浆料的供应及避免不符合密度的馅料流到下一工序，提高了糕点的制成质量，并且设有取样管道，方便对馅料的取样监测。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1：糕点配料上料生产装置后视结构示意图；

图2：糕点配料上料生产装置正视结构示意图；

其中：1、配料搅拌罐，11、回流传输管道，12、浆料存储罐连接阀，13、搅拌罐输料电机，2、浆料存储罐，21、伺服电机，22、旁通控制阀，23、第一控制阀，24、第二控制阀，3、双联过滤器，31、支管，311、电磁感应阀，312、气压截流口，4、馅料压缩管，41、进水口，42、出水口，43、空气压缩机，5、馅料上料管道，51、阀门，52、支撑架，6、馅料取样管道。

具体实施方式

下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。