[实用新型]童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构

说明书

本实用新型涉及一种童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构。它解决了现有技术设计不够合理等技术问题。包括煮蛋锅座、煮蛋锅体、电加热组件与蛋体固定夹，煮蛋锅体上端敞口，在煮蛋锅体上盖设有锅盖体，且锅盖体上端具有连通孔，且连通孔通过负压吸气结构连接有蒸汽导流管，在煮蛋锅座一侧设有至少一个用于放置液体的除味桶体，除味桶体上设有顶盖，蒸汽导流管一端连接有连通管，连通管穿过顶盖且延伸至除味桶体内的液位下方。优点在于：结构简单，能通过负压机构将含有氨气的蒸汽引导至水里和水进行反应，这样有效地控制异味的扩散，同时，煮制时蛋体固定方便，降低了劳动强度。

技术领域

本实用新型属于日常用品技术领域，涉及一种童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构。

背景技术

童子蛋在浙江省东阳市历史悠久，已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。其主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效，可以滋阴降火、止血治淤。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过一定时间，把上下的鸡蛋换个位置，这样反复烧煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮鸡蛋称为“童子蛋”。现有的童子蛋的制作主要依靠纯人工制作，主要包括童子尿的收集和人工煮蛋等步骤，其中，人工煮蛋一般采用传统方式进行煮蛋，劳动难度大，另外由于童子尿加热时会产生大量的氨气，异味较大，严重影响附近居民的生活。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种结构简单，能有效控制煮童子蛋时的异物问题的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：本童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构，包括具有内腔的煮蛋锅座，所述的煮蛋锅座上端敞口，下端封闭，在煮蛋锅座内放置有煮蛋锅体，在煮蛋锅座下端设有与煮蛋锅体底部相接触的电加热组件，其特征在于，所述的煮蛋锅体内设有至少一个用于夹紧蛋体的蛋体固定夹，所述的煮蛋锅体上端敞口，在煮蛋锅体上盖设有能将煮蛋锅体的敞口端封闭的锅盖体，且所述的锅盖体上端具有连通孔，且所述的连通孔通过负压吸气结构连接有蒸汽导流管，在煮蛋锅座一侧设有至少一个用于放置液体的除味桶体，所述的除味桶体上设有顶盖，所述的蒸汽导流管一端连接有连通管，且所述的连通管穿过顶盖且延伸至除味桶体内的液位下方。

在上述的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构中，所述的连通管上延伸至除味桶体内的液位下方的区域设有若干出气孔，且出气孔周向均匀分布设置在连通管端部。

在上述的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构中，所述的负压吸气结构包括设置在锅盖体上端且与连通孔相连的负压壳体，所述的负压壳体一端与连通孔相连通，另一端连接有蒸汽导流管，在负压壳体内设有吸气叶轮，所述的吸气叶轮连接有能驱动吸气叶轮周向转动的驱动器。

在上述的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构中，所述的锅盖体呈圆锥筒状，且所述的负压壳体呈直筒状，且所述的锅盖体与负压壳体相连的上端的直径至下端的直径逐渐变大。

在上述的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构中，所述的蛋体固定夹包括若干夹持盘组，每一个夹持盘组均包括两个呈盘状的夹持盘体，一根主杆体依次穿过各个夹持盘体的中心，且主杆体和各个夹持盘体滑动相连，在主杆体下端设有防止夹持盘体脱离主杆体的限位部，每一个夹持盘组内的两个夹持盘体之间分别设有能驱动夹持盘体相互靠近或远离的夹蛋驱动结构。

在上述的童子蛋加工装置的无异味煮蛋机构中，每一个夹持盘组内的两个夹持盘体上分别具有向内或向外凹陷的弧形凹部，且两个夹持盘体上的弧形凹部相互对应形成用于放置蛋体的夹持区域，且所述的弧形凹部和/或夹持盘体上分别具有若干通孔。