[实用新型]一种锅巴食品加工设备

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种锅巴食品加工设备。

背景技术

锅巴，就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆，是人们的特色食品。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、玉米、小米等制成，锅巴是很多人喜爱的食品。 随着人们崇尚返璞归真，追求天然潮流的观念不断加深，对锅巴的加工的行业随着兴起，由于科技的不断发展，对人们逐渐的将锅巴加工生产设备努力实现全自动化生产，现如今的加工行业上没有全自动化的生产设备，所采用的加工方法较为原始，锅巴加工的各种环节上均采用的是人工进行生产作业，生产效率低，费时费力，产量少，不符合人们及市场的需求，更不符合大规模的生产要求。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种锅巴食品加工设备，其设计合理，结构简单，解决了锅巴快速油炸加工的问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种锅巴食品加工设备，包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；所述油炸腔为密闭腔室；所述油炸腔上至少设有一对相联通的出口；所述送料结构包括履带式送料带；所述送料带经过油炸腔；所述送料带的两端位于所述出口外；所述送料带的一端设有所述下料漏斗，其另一端设有去油机构；所述下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；所述油炸腔的其中一个出口处还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；所述油炸腔上设有设有所述排烟管。

优选的是，所述送料机构包括所述送料带、动力轴；所述动力轴的两端通过安装座固定；所述安装座鱼油炸腔之间通过调节螺杆相连；所述调节螺杆调整动力轴位于油炸腔的出口处相对位置。

优选的是，所述油炸腔上设有连接口来联通所述回油箱；所述回油箱内设有过滤隔层；油炸腔包括底仓和仓盖；所述仓盖覆盖在底仓上；所述底仓上方设有支架；所述支架上设有吊转轴；所述吊转轴通过拉索链接仓盖；所述拉索提拉所述仓盖。

优选的是，所述下料漏斗的出口与送料带保持平行关系；所述压料辊的两端通过齿轮传动。

优选的是，所述去油机构的一侧还设有卸料口；所述卸料口位于送料带的端部。

优选的是，所述油炸腔内还设有料辊；所述料辊位于送料带上侧并碾压送料带上的锅巴。

优选的是，所述送料带的出料方向上还设有所述出料线。

本发明的有益效果是：提供一种锅巴食品加工设备，其设计合理，能够根据产品需求进行调整，能够提高加工效率。油炸腔便于进行各种商品的油炸工作，还能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。同时结构便于拆卸，易于维护。

附图说明

图1是本发明一种锅巴食品加工设备的结构示意图；

附图中各部件的标记如下：1、送料带；2、下料漏斗；3、回油箱；4、出料线；5、去油机构；6、鼓风机；7、排烟管；8、吹风口；9、底仓；10、仓盖；11、支架；12、吊转轴；13、卸料口；14、调节螺杆。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

请参阅附图1，本发明实施例包括：