[发明专利]植物乳杆菌及其复合益生菌发酵液与制备方法

说明书

本申请提供一株植物乳杆菌以及用该植物乳杆菌制备的益生菌发酵液及其制备方法，所述植物乳杆菌在发酵后能够产生大量乳酸菌及护肤活性因子，可用于护肤品，制备所述益生菌发酵液的方法条件温和，原料来源广泛，制得的益生菌发酵液中含有乳酸菌活菌和护肤活性因子，如超氧化物歧化酶和透明质酸等，这些乳酸菌以及护肤活性因子均来源于可食用的菌类微生物，而绝无人工化学添加剂，因此，用本申请提供的方法制得的益生菌发酵液绿色健康，不会对皮肤造成伤害，适于用于护肤品。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌菌株，使用该植物乳杆菌制备的复合益生菌发酵液及其制备方法。

背景技术

皮肤是人体重要的器官之一，是帮助宿主抵御致病菌入侵的第一道防线，是人体第四大微生态体系。皮肤微生态系统由许多生理、形态不同的微环境“生态位”和生活在其中各种各样的微生物群系组成。这些微生物群系以细菌为主，还包括少量的真菌、病毒和螨虫等。皮肤常驻菌群的紊乱会导致过敏性皮炎，牛皮藓，痤疮等常见的皮肤疾病发生，并且在真皮层或皮肤内部延伸导致多种组织发生病变。传统的治疗方法多使用抗生素，激素等药物，药物的使用非但不能根治疾病，并且会导致较强的药物依赖性、耐药性和抗药性。

因此，亟需开发一种能够根治皮肤疾病，而且不易产生药物依赖性、耐药性和抗药性的产品。

发明内容

本申请的目的之一是提供一种植物乳杆菌菌株；本申请的目的之二是将所述植物乳杆菌菌株制备成益生菌发酵液用于护肤。

为达到上述目的，本申请是通过以下技术方案来实现的：

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C2，所述L.plantarum C2通过以下方法筛选得到：

自四川省自然发酵的泡菜样品，经无菌水适度稀释并涂布于选择性MRS固体培养基，37℃厌氧培养72h。挑取典型菌落进行革兰氏染色镜检挑选后，再划线于MRS固体培养基2-3次培养得到纯菌落。经生理生化鉴定结合16s rRNA分子鉴定为1株植物乳杆菌，命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C2，该菌株已于2017年8月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心。

本申请将该菌株提交专利认可的机构进行保藏，其微生物保藏编号为：CGMCCNo.14532；分类命名为：植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)；保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心(国家专利局指定专利微生物保藏中心)保藏；保藏时间：2017年8月18日；保藏地址：中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。

本申请所分离的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C2菌株具有如下生物学特性：菌种为革兰氏样性菌，呈直杆状，单个、有时成对或成链状。MRS固体培养基上菌落直径1-3mm，乳白色，凸起，呈圆形，表面光滑。最适生长温度为30～37℃，厌氧或兼性厌氧，最适pH 6.5左右，在MRS液体培养基中生长浑浊。

本申请所分离的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C2能够用于护肤。其在皮肤上能够产生大量的有机酸从而降低皮肤环境pH值，抑制致病菌的生长繁殖，同时能够提高机体免疫功能，激活巨噬细胞，维持局部抗感染能力。而且，所述植物乳杆菌还可以在皮肤上产生过氧化氢、抗菌肽与细菌素等产物，这些产物对病原菌有明显的抑制作用。此外，所述植物乳杆菌还可以在皮肤上代谢产生多种护肤活性因子，如超氧化物歧化酶、透明质酸等，从而实现护肤的作用。

本申请还提供一种使用所述植物乳杆菌制备益生菌发酵液的方法，所述方法包括：