[发明专利]一种茶树菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别涉及一种茶树菇培养基及其制备方法。

背景技术

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸，特别是人体不能合成的八种氨基酸物质和十多种矿物质微量元素与抗癌多 糖，且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有 独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治 疗功能，民间称之为“神菇”。

但是，目前茶树菇培养基一般在栽培过一次茶树菇后就废弃了，其中所含的营养成分大部分没有被吸收，废料直接扔掉造成资源浪费，而且培养基培养的茶树菇出菇转化率较低。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，针对现有技术的不足，提供一种茶树菇培养基及其制备方法，以达到避免茶树菇培养基废料浪费的目的。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种茶树菇培养基，包括主料和辅料，所述的主料配方为：川椒枝粉20-30份、红芪茎粉10-15、茶树叶粉10-15份、棉籽壳12-25份、杂木屑18-22份；

所述的辅料配方为：麦麸6-8份、生石灰4-5份。

一种茶树菇培养基的制备方法，所述的方法包括以下步骤：

a）按配方量称取主料，将主料粉碎；

b）按配方量称取辅料，将辅料粉碎；

c）将粉碎后的主料、辅料混合搅拌均匀并加入水，使水含量在45%-55%，使混合物在25°以下的环境中发酵7天，每两天翻堆1次，制得茶树菇培养基。

本发明采用上述方法，具有以下优点：1、避免茶树菇培养基废料浪费，避免资源浪费，使培养基中的养分更易被吸收；2、能提高出菇量，出菇转化率明显提高。

具体实施方式

实施例1：

一种茶树菇培养基，包括主料和辅料，所述的主料配方为：川椒枝粉30份、红芪茎粉10、茶树叶粉15份、棉籽壳12份、杂木屑18份；

所述的辅料配方为：麦麸6份、生石灰4份。

一种茶树菇培养基的制备方法，所述的方法包括以下步骤：

a）按配方量称取主料，将主料粉碎；

b）按配方量称取辅料，将辅料粉碎；

c）将粉碎后的主料、辅料混合搅拌均匀并加入水，使水含量在45%， 使混合物在25°以下的环境中发酵7天，每两天翻堆1次，制得茶树菇 培养基。

使用该培养基进行茶树菇栽培，最终出菇转化率为：125%。

实施例2：

一种茶树菇培养基，包括主料和辅料，所述的主料配方为：川椒枝粉25份、红芪茎粉15、茶树叶粉10份、棉籽壳17份、杂木屑20份；

所述的辅料配方为：麦麸8份、生石灰5份。

一种茶树菇培养基的制备方法，所述的方法包括以下步骤：

a）按配方量称取主料，将主料粉碎；

b）按配方量称取辅料，将辅料粉碎；

c）将粉碎后的主料、辅料混合搅拌均匀并加入水，使水含量在50%， 使混合物在25°以下的环境中发酵7天，每两天翻堆1次，制得茶树菇 培养基。

使用该培养基进行茶树菇栽培，最终出菇转化率为：115%。

实施例3：

一种茶树菇培养基，包括主料和辅料，所述的主料配方为：川椒枝粉22份、红芪茎粉12、茶树叶粉12份、棉籽壳25份、杂木屑22份；

所述的辅料配方为：麦麸8份、生石灰5份。

一种茶树菇培养基的制备方法，所述的方法包括以下步骤：

a）按配方量称取主料，将主料粉碎；

b）按配方量称取辅料，将辅料粉碎；

c）将粉碎后的主料、辅料混合搅拌均匀并加入水，使水含量在48%， 使混 合物在25°以下的环境中发酵7天，每两天翻堆1次，制得茶树菇培养 基。

使用该培养基进行茶树菇栽培，最终出菇转化率为：128%。

本发明避免茶树菇培养基废料浪费，避免资源浪费，使培养基中的养 分更易被吸收,能提高出菇量，出菇转化率明显提高。