[发明专利]一种高垄栽培种植白姜工艺

说明书

本发明公开了一种高垄栽培种植白姜工艺，包括如下步骤：1）地块整作，选择背风向阳、土层深厚、腐殖质丰富的砂质土壤，在上年冬至其后进行深翻、冻垄；2）播种前翻耕，在畦面上横向按55—65厘米的行距，开始梳子形的小行垅，小行垅之间为播种沟，播种沟的深沟为30—35厘米，播种沟的沟壁成南陡北斜，并用力将北沟壁地踩严踏实，以待播种；3）选种；4）播种。本发明的白姜种植工艺，通过整高畦、踩姜垅的方法对姜田进行整理，使得姜生长后期播种沟逐渐变成垄，原姜垅又变成了姜沟。进而有利于姜块在疏松的土壤中生长发育，迅速膨大，且具备块大皮薄、肉质脆嫩、汁多渣少的品质。

技术领域

本发明涉及白姜种植领域，尤其涉及一种高垄栽培种植白姜工艺。

背景技术

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。其花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片；穗状花序卵形至椭圆形，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵形，淡绿色；花稠密，长约2.5厘米，先端锐尖；萼短筒状；花冠3裂，裂片披针形，黄色，唇瓣较短，长圆状倒卵形，呈淡紫色，有黄白色斑点，下部两面三刀侧各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱丝状，淡紫色，柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米，花期6-8月。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药，具有发散、止呕、止咳等功效。

铜陵白姜是铜陵地区的特有姜种，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。目前铜陵白姜的产量极大的限制其发展，同时其种植无法做到规模化和产业化。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术的不足，提供一种大规模生产白姜的高垄栽培工艺。

本发明采用的技术方案是：一种高垄栽培种植白姜工艺，包括如下步骤：

1）地块整作，选择背风向阳、土层深厚、腐殖质丰富的砂质土壤，在上年冬至其后进行深翻、冻垄，耕翻深度约40—50厘米，并将姜田整成宽高畦，姜畦宽4.5—5米，畦间沟宽40—50厘米、深50—60厘米；在姜田四周开挖围沟和腰沟，沟宽60—70厘米，深50—60厘米；

2）播种前翻耕，播种前10天，姜田要翻耕细耙1—2遍，结合耙地施入足量的基肥；姜畦整细整平后，开始做姜垄，在畦面上横向按55—65厘米的行距，开始梳子形的小行垅，小行垅之间为播种沟，播种沟的深沟为30—35厘米，播种沟的沟壁成南陡北斜，并用力将北沟壁地踩严踏实，以待播种；

3）选种，选择芽身粗壮、顶部纯圆、无病害的花生芽姜块作种姜，每块姜种只留1个芽；

4）播种，清明后谷雨前，地温稳定在16℃以上时，开始播种。

作为本发明的进一步改进，所述播种沟的沟壁为60—70℃的斜坡。

本发明采用的有益效果是：本发明的白姜种植工艺，通过整高畦、踩姜垅的方法对姜田进行整理，使得姜生长后期播种沟逐渐变成垄，原姜垅又变成了姜沟。进而有利于姜块在疏松的土壤中生长发育，迅速膨大，且具备块大皮薄、肉质脆嫩、汁多渣少的品质。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明做进一步的说明。

实施例1，一种高垄栽培种植白姜工艺，包括如下步骤：

1）地块整作，选择背风向阳、土层深厚、腐殖质丰富的砂质土壤，在上年冬至其后进行深翻、冻垄，耕翻深度约40厘米，并将姜田整成宽高畦，姜畦宽4.5米，畦间沟宽40厘米、深50厘米；在姜田四周开挖围沟和腰沟，沟宽60厘米，深50厘米；