[发明专利]一种烤箱

说明书

本发明提供一种烤箱，属于烧烤设备技术领域，烤箱包括箱体、进风管、挡风部、接灰部、空心签及进水管；箱体的侧壁由内向外依次开设有排气夹层、水夹层、进气夹层；进气夹层、排气夹层内分别开设有蛇形通道；箱体内壁上设置有凸缘；挡风部设置在凸缘之上；接灰盘设置在落灰板之下；空心签内部中空，一端封闭，另一端与水夹层连通；进水管与水夹层连通。本发明通过由内向外依次设置排气夹层、水夹层、进气夹层，通过排气夹层排出在箱体内碳燃烧的废气，空心签既可以从中心加热红薯使烤红薯的速度加快又保证红薯不易烤焦；进入进气夹层的风吸收水夹层的热量后从另一端排出，向人体传递热量，降低人感受到的寒冷程度。

技术领域

本发明属于烧烤设备技术领域，具体涉及一种烤箱。

背景技术

红薯作为一种含糖量和淀粉含量高的食物，深受人们的喜爱，其中以烤红薯这种烹饪方式做出来的红薯最甜，在冬季，很多人都喜欢吃烤红薯充饥以及补充体力，许多贩卖者喜欢利用三轮车等交通工具载上一个烤炉边走边卖烤红薯，而在寒风中贩卖烤红薯对于贩卖者的身体健康影响比较大，而且使用普通烤箱烤红薯时的速度比较慢，而且火候掌握不好还容易烤焦。

发明内容

为了能够提供一种加热快，容易控制火候并且使贩卖者在寒风中可以取暖的方案，本发明所采用的技术方案是：一种烤箱，包括箱体、进风管、挡风部、接灰部、空心签及进水管；所述箱体一侧开口，顶壁设有进风夹层，所述进风夹层的顶部开设有圆形通孔；所述箱体的侧壁由内向外依次开设有排气夹层、水夹层、进气夹层；所述进气夹层、所述排气夹层内分别开设有蛇形通道；所述进气夹层一端与进风夹层连通，另一端与大气连通；所述排气夹层一端与大气连通，另一端与箱体内腔连通；所述箱体内壁上设置有凸缘；所述挡风部设置在所述凸缘之上；所述挡风部包括挡板和落灰板，所述挡板用于封闭所述箱体的开口，所述落灰板上开设有落灰孔；所述接灰部包括接灰盘和封板；所述接灰盘设置在所述落灰板之下，用于接从所述落灰板落下的灰；所述封板能够与所述挡板共同封闭所述箱体的开口；所述进风管一端穿过所述圆形通孔伸入所述进风夹层，伸入端的管壁上均匀开设有进风孔，另一端伸出所述箱体并且水平朝向；所述空心签内部中空，一端封闭，另一端与水夹层连通；所述进水管与所述水夹层连通。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过由内向外依次设置排气夹层、水夹层、进气夹层，通过排气夹层排出在箱体内碳燃烧的废气，在水夹层内充水吸收排气夹层废气的热量并将水导入空心签，使空心签既可以从中心加热红薯使烤红薯的速度加快又保证红薯不易烤焦；同时，在烤箱顶部设置进风管，进风管可以根据风向进行手动旋转，将进风管口朝向迎风侧，将风从进风管通过进风夹层导入进气夹层，进入进气夹层的风吸收水夹层的热量后从另一端排出，向人体传递热量，风的速度越高，传递的热量越多，进而降低人感受到的寒冷程度。

附图说明

图1是本发明一较佳实施例烤箱的立体图。

图2是本发明一较佳实施例的俯视图。

图3是图2中A-A方向的剖视图。

图4是图2中B-B方向的剖视图。

图5是图2中C-C方向的剖视图。

主要元件符号说明