[发明专利]橡胶胶乳中蔗糖的检验方法

说明书

技术领域

本发明属于橡胶加工领域，具体涉及橡胶胶乳中蔗糖的检验方法。

背景技术

云南是我国天然橡胶的主要产区及核心区，产量约占我国天然橡胶总量的55％，年干胶产量达27万多吨，产值达50多亿元，天然橡胶产业不仅是云南最主要的支柱产业，也是边疆少数民族脱贫致富最重要的手段，其不仅带动了边疆地区经济发展，改善边疆少数民族人民生活水平，对边疆稳定也起着极其重要的作用，在地方社会和经济建设发展中具有重要作用和意义。

近年来，因农垦系统改制，大量胶园私有化，导致原料分散于胶农手中，胶农囤积能力的有限,二盘商应运而生。部分胶农和二盘商在天然胶乳中掺杂施假籍以牟利的现象开始大量出现。目前，胶厂通常采用经验判断，并无行之有效的、科学的检测方法。

随着科技的不断进步，以及天然橡胶作为战略资源约束型产品的地位更加稳固，为了谋取更高的利润，掺杂的手段和方法将可能越来越多，对掺杂物的鉴别和检测方法的研究将越来越受到关注。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供了一种操作简便、专属性强的橡胶胶乳中蔗糖的检验方法。

其技术方案为：

橡胶胶乳中蔗糖的检验方法，包括以下步骤：

1)样品预处理：取待检测胶乳样品和正常胶乳各10mL，滴加适量硫酸溶液至橡胶完全凝固，微澄清，移出乳清层供测试用；

2)配置蒽酮-硫酸试剂：称取0.1g蒽酮，用硫酸溶解并定容至100mL，得到蒽酮浓度为1g/L的蒽酮-硫酸试剂；

3)取两只试管，分别为试管a、b，试管a中加入步骤1)制得的正常胶乳的乳清1mL，试管b中加入步骤1)制得的待检测胶乳样品的乳清1mL，然后取3mL蒽酮-硫酸试液分别加入试管a、b中，充分振摇，观察两试管显色情况。

优选地，所述步骤1)的硫酸溶液中硫酸与水的比例为1：4。

优选地，所述步骤2)的硫酸溶液中硫酸与水的比例为3：1。

优选地，所述步骤1)的硫酸溶液为5～8ml。

优选地，所述待检测乳胶样品中是否掺杂蔗糖的具体判定方法为：以试管a颜色为参照，若试管b内出现明显蓝色，则表明待检测乳胶样品中掺杂了蔗糖；若试管b内未出现明显蓝色，则表明待检测乳胶样品中未掺杂蔗糖。

蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖(glucose)和果糖(fructose)，葡萄糖和果糖进一步脱水生成5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethyfurfural)(式1)。5-羟甲基糠醛与蒽酮(anthrone)反应生成蓝色物质(式2)。以空白胶乳为参照，根据胶乳样品的变色情况，判定是否掺加蔗糖。

本发明的有益效果为：本发明具有灵敏度高、检测下限低、速度快、操作简便、专属性较好和成本低等特点，可应用于胶乳验收及加工过程中掺加蔗糖的快速检测和实时监控。本发明操作简单、现象明显，时间短，避免使用大型仪器设备，其他干扰物质影响不大，可同时完成掺杂现象的识别和掺杂物的定性。

具体实施方式

本发明通过以下具体实施例更详细的说明本发明，可以使本专业技术人员更全面的了解本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1

橡胶胶乳中蔗糖的检验方法，包括以下步骤：

1)样品预处理：取待检测胶乳样品和正常胶乳各10mL，滴加5ml硫酸溶液至橡胶完全凝固，微澄清，移出乳清层供测试用；所述硫酸溶液中硫酸与水的比例为1：4；

2)配置蒽酮-硫酸试剂：称取0.1g蒽酮，用硫酸溶解并定容至100mL，得到蒽酮浓度为1g/L的蒽酮-硫酸试剂；所述硫酸溶液中硫酸与水的比例为3：1；

3)取两只试管，分别为试管a、b，试管a中加入步骤1)制得的正常胶乳的乳清1mL，试管b中加入步骤1)制得的待检测胶乳样品的乳清1mL，然后取3mL蒽酮-硫酸试液分别加入试管a、b中，充分振摇，观察两试管显色情况。

以试管a颜色为参照，若试管b内出现明显蓝色，则表明待检测乳胶样品中掺杂了蔗糖；若试管b内未出现明显蓝色，则表明待检测乳胶样品中未掺杂蔗糖。

实施例2

橡胶胶乳中蔗糖的检验方法，包括以下步骤：

1)样品预处理：取待检测胶乳样品和正常胶乳各10mL，滴加8ml硫酸溶液至橡胶完全凝固，微澄清，移出乳清层供测试用；所述硫酸溶液中硫酸与水的比例为1：4；