[发明专利]一种全自动炒菜机

说明书

本发明公开了一种全自动炒菜机，其包括供水开关、下部开设有排水口的机壳和均设于所述机壳内的控制装置、下料机构、炒锅、炒锅驱动装置、炒锅位置检测器、导流装置及至少一喷水件；喷水件通过供水开关与水源连通，下料机构设于喷水件的正下方，炒锅设于下料机构的正下方，导流装置设于炒锅的下方；下料机构包括容料仓及仓门驱动机构，容料仓的顶端面开设有喷水入口，容料仓的底端面设有下料口，下料口处均对应设有仓门；仓门驱动机构用于对应控制仓门的打开和关闭；炒锅驱动装置、炒锅位置检测器、仓门驱动机构以及供水开关均与控制装置电连接。本发明能够对下料机构进行清洗。

技术领域

本发明涉及智能家电技术领域，尤其涉及一种全自动炒菜机。

背景技术

中国的烹调文化博大精深、方式变化繁多，其中主要烹调技法包括炒、焖、炸、煮、蒸、煎、烤等，各种烹调方式的实质是被烹调物经过不同搭配以及各种预期火候状态后，烹调得到干变万化的具有不同口味物点和风味效果的各种菜式，迄今为止，烹调仍然主要是一种经验和手工为主的技艺，对操作人员技术的要求很高。如今出现了智能化的炒菜机，只要用户向炒菜机内放好食物配料，炒菜机就可以自动完成炒菜的工序，从而让用户可以很方便地享受到美食。现有的炒菜机一般包括用于容纳与投放食物配料的下料机构、炒锅、炒锅翻转机构、炒锅加热装置，辅料自动加料装置以及控制装置等，其工作原理为：将食物配料放置在下料机构中，当炒菜机开始进行炒菜工序时，控制装置控制下料机构将其内部的食物配料投落到炒锅中，这时控制装置控制炒锅加热装置对炒锅进行加热，并且控制装置还会控制炒锅翻转机构翻转炒锅，在炒菜的过程中，控制装置还会控制辅料自动加料装置向炒锅中加入辅料，当预定的炒菜工序完成后，就可以完成炒菜的过程。

但是现有的炒菜机并不具有对其内部的下料机构进行清洗的功能，因此在下料机构内部放有的食物配料落下到炒锅后，还会有一些配料残渣粘附在下料机构里面，从而会影响到炒菜机的清洁卫生。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的在于提供一种全自动炒菜机，其可以对本身内部设有的下料机构进行清洗，从而可以使得其内部的下料机构保持清洁卫生。

为了实现上述目的，本发明提供了一种全自动炒菜机，其包括：供水开关、下部开设有排水口的机壳和均设于所述机壳内的控制装置、下料机构、炒锅、炒锅驱动装置、炒锅位置检测器、导流装置及至少一喷水件；

炒锅驱动装置用于驱动所述炒锅上下翻转，所述炒锅位置检测器用于检测所述炒锅的翻转角度，导流装置用于将从所述炒锅落下的水导流向所述排水口，

所述至少一喷水件均通过所述供水开关与水源连通，所述下料机构设于所述至少一喷水件的正下方，所述炒锅设于所述下料机构的正下方，所述导流装置设于所述炒锅的下方，所述排水口开设于靠近所述导流装置的底部的所述机壳上；

所述下料机构包括用于装放食物配料的容料仓及仓门驱动机构，所述容料仓的顶端面开设有至少一朝向对应的喷水件的喷水入口，所述容料仓的底端面设有至少一用于对准所述炒锅的锅口的下料口，所述下料口处均对应设有仓门；仓门驱动机构用于对应控制所述仓门的打开和关闭；

所述炒锅驱动装置、所述炒锅位置检测器、所述仓门驱动机构及所述供水开关均与所述控制装置电连接，以接收所述控制装置根据预设的菜谱指令而发出的控制指令，并根据所述控制指令执行相应的操作。

进一步地，所述全自动炒菜机还包括翻转机构，所述翻转机构与所述控制装置电连接并用于驱动所述下料机构上下翻转；

所述机壳的一侧面开设有供多仓格配料盒进出的进出口，所述容料仓的一侧面设有供所述多仓格配料盒进出的配料口；所述多仓格配料盒的仓格的开口在所述多仓格配料盒放入所述容料仓后与所述下料口一一相对；

其中，所述下料机构下翻转后，所述配料口对准所述进出口；所述下料机构上翻转后，每一所述下料口均对准所述锅口，且所述喷水入口均朝向对应的所述喷水件。