[发明专利]一种饲用复合酶制剂及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲用复合酶制剂，具体为一种饲用复合酶制剂及其制备方法与应用，属于畜禽饲养技术领域。

背景技术

自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂应用于配合饲料中并取得显著效果后，饲用酶制剂作为一种高效、无毒副作用和绿色环保的饲料添加剂日益受到国内外饲料生产和畜禽养殖行业的重视。饲料中多种抗营养因子的存在以及动物胃肠道内消化酶的缺乏（或不足），导致动物不能分解原料中特殊的化学结构，同时这些分子限制和阻止了营养物质的释放。正是因为饲料原料的这些局限性，饲料原料潜在的营养价值通常无法发挥出来。饲料用酶的主要功能也正是弥补动物体内内源消化酶的不足，消除了饲料中的抗营养因子，提高饲料的消化利用率，降低饲料原料品质差异，提高畜禽生产性能，减少环境污染等。

现阶段饲料中应用的酶制剂种类很多，除了畜禽自身能分泌的内源性消化酶如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶外，主要是一些针对体内抗营养因子包括非淀粉多糖的酶如木聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶等和植酸磷的植酸酶等。不同的饲料酶制剂有不同的作用方式，它们通过不同的作用机制提高动物的生产性能，不过由于饲料原料组成、营养水平和动物年龄阶段以及环境条件等多种因素的影响，动物对添加饲料酶制剂的反应是很难准确预测的。

实际上很多酶制剂比如葡萄糖氧化酶、β-甘露聚糖酶等不仅仅是生物活性物质，可以提高畜禽对不同饲料原料的消化吸收率，它们也可以通过不同的作用机理来提高机体免疫力，改善畜禽肠道功能，进而增强畜禽机体的抗病能力和对营养物质的消化吸收。这些功能与饲料中添加的抗生素在畜禽体内的作用机理有相似之处，因此可以考虑作为饲用抗生素的替代添加剂品种。

发明内容

本发明要解决的问题是针对现有复合酶制剂大多只能提高畜禽对饲料营养物质的消化吸收率，同时结合抗生素在饲料中的作用特点和其滥用带来的系列问题，设计开发一种可以增强畜禽机体免疫力、抑制肠道致病菌、改善畜禽肠道健康水平和提高畜禽生产性能的饲用复合酶制剂产品。

针对现有技术存在的不足，提供一种可以增强畜禽机体免疫力、抑制肠道致病菌、改善畜禽肠道健康水平和提高畜禽生产性能的饲用复合酶制剂产品，每1Kg所述饲用复合酶制剂中包括木聚糖酶（1.5～3.0）×10⁷U、β-甘露聚糖酶（0.5～1.5）×10⁷U 、葡萄糖氧化酶（2.0～5.0）×10⁴U、溶菌酶（2.5～6.0）×10⁷U 、过氧化氢酶（0.5～1.5）×10⁷U ，余量为赋形剂。

优选的，所述赋形剂在所述饲用复合酶制剂中的质量含量≥20%，所述赋形剂包括白炭黑、硬脂酸钙、石粉、蒙脱石中的至少一种。

优选的，所述木聚糖酶包括酵母、霉菌和细菌通过液体或固体发酵而得的木聚糖酶中的一种或几种的混合物。

优选的，所述β-甘露聚糖酶包括酵母、霉菌和细菌通过液体或固体发酵而得的β-甘露聚糖酶中的一种或几种的混合物。

木聚糖酶酶活单位（U）定义：在pH5.5、37℃条件下，每分钟从5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1.0μmol还原糖所需要的酶量为一个酶活性单位。

β-甘露聚糖酶酶活单位（U）定义：在pH5.5、37℃条件下，每分钟从3mg/mlβ-甘露聚糖溶液中降解释放1.0μmol还原糖所需要的酶量为一个酶活性单位。

葡萄糖氧化酶酶活单位（U）定义：在pH6.0、30℃的条件下，每分钟把1.0μmol的β-D-葡萄糖氧化成D-葡萄糖酸和H₂O₂的酶量为一个单位。

溶菌酶效价单位（U）定义：在室温25℃、pH值6.2时，在波长450nm处，每分钟引起吸收度下降0.001为一个酶活力单位。

过氧化氢酶酶活单位（U）定义：在pH7.0、30℃条件下，每分钟分解1μmol过氧化氢所需的酶量定义为1u活力单位。

一种饲用复合酶制剂的制备方法，包括如下步骤：按照每1Kg所述饲用复合酶制剂中包括木聚糖酶（1.5～3.0）×10⁷U、β-甘露聚糖酶（0.5～1.5）×10⁷U 、葡萄糖氧化酶（2.0～5.0）×10⁴U、溶菌酶（2.5～6.0）×10⁷U 、过氧化氢酶（0.5～1.5）×10⁷U和余量的赋形剂的含量比例，将上述各种原料混合均匀，过20目筛得到饲用复合酶制剂。