[发明专利]一种上吸下翻蛋糕脱模装置

说明书

本发明公开了一种上吸下翻蛋糕脱模装置，包括一支架；设置在所述支架的下侧，将已成型的蛋糕进行连续输送的输送线单元；设置在所述输送线单元的一侧，并设置在支架上，通过翻转动作将输送而来的蛋糕进行翻转并掉到下侧的冷却盘的下翻单元；设置在所述输送线单元的上方，通过水平和上下移动将输送线单元上的蛋糕吸附至下翻单元的吸附单元；设置在所述支架的上侧，沿所述支架水平移动，并带动所述吸附单元水平和上下移动的移动单元。本发明上吸下翻蛋糕脱模装置，通过自上而下设置移动单元、吸附单元、下翻单元，在蛋糕成型后，将蛋糕翻转使其蛋糕皮在最上侧，避免蛋糕皮与载体接触而造成外观破损。

技术领域

本发明涉及蛋糕生产线领域，尤其涉及一种上吸下翻蛋糕脱模装置。

背景技术

现有技术中的蛋糕生产工艺一般为通过生产线生产，依次通过搅拌制作面浆、下料、喷油、蒸炉加热、成型、夹取蛋糕、冷却及包装，面包通过在传送带上流经蒸炉完成制作过程。

中国专利CN201520276668.9公开了一种蒸蛋糕生产线，其取蛋糕装置直接将蛋糕上吸，然后移动放置到冷却输送带上。但是对于夹心蛋糕而言，在生产线的生产过程来说，先在蛋糕模具上注入制作蛋糕皮的浆料，然后再在制作好的蛋糕皮上注入夹心浆料以及形成蛋糕底部的浆料，此时，整块蛋糕由下往上依次是蛋糕皮、夹心浆料和蛋糕底部，蛋糕皮是整块蛋糕的表面，是面对消费者的外观，若取蛋糕装置直接将蛋糕上吸并放置到冷却输送带上，冷却输送带有可能对蛋糕皮表面造成破坏，从而影响蛋糕的外观。

鉴于上述安全问题和现存解决方案的缺陷，本发明创造者经过长时间的研究和实践终于获得了本创作。

发明内容

本发明的目的在于提供一种上吸下翻蛋糕脱模装置，以解决现有技术中对蛋糕皮表面造成破坏，从而影响蛋糕的外观的问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：一种上吸下翻蛋糕脱模装置，包括：

一支架；

设置在所述支架的下侧，将已成型的蛋糕进行连续输送的输送线单元；

设置在所述输送线单元的一侧，并设置在支架上，通过翻转动作将输送而来的蛋糕进行翻转并掉到下侧的冷却盘的下翻单元；

设置在所述输送线单元的上方，通过水平和上下移动将输送线单元上的蛋糕吸附至下翻单元的吸附单元；

设置在所述支架的上侧，沿所述支架水平移动，并带动所述吸附单元水平和上下移动的移动单元。

进一步地，所述支架包括设置在上部用以支撑所述移动单元的第一横梁，设置在下部用以支撑所述下翻单元的第二横梁。

进一步地，所述移动单元包括：

设置在所述第一横梁上的并排设置的第一齿条；

与所述第一齿条啮合的第一齿轮组，穿过第一齿轮组的第一转轴，第一转轴上设置驱动其转动的变频电机；

与所述第一转轴连接并随第一转轴移动的移动架；

设置在所述移动架上并与所述吸附单元连接的竖直移动机构。

进一步地，所述竖直移动机构包括一与所述吸附单元连接的驱动气缸以及将所述移动架与驱动气缸连接的气缸吊板。

进一步地，所述吸附单元包括：

与所述移动单元连接的吸附主体，设置在所述吸附主体内侧的吸嘴组件；

其中，所述吸嘴组件设置在与吸附主体连接的吸嘴安装架上，吸嘴安装架通过锁紧件与吸附主体连接。

进一步地，所述下翻单元包括：

一第二齿条；