[发明专利]一种生态养猪方法

说明书

本发明公开了一种生态养猪方法，包括以下步骤：(1)选址；(2)猪舍设置；(3)建立猪舍；(4)建立猪舍活动院落；(5)喂养；(6)消毒。本发明的有益效果是：该生态养猪方法结合山区自然环境，远离城镇生活闹市区，分散饲养，减少病菌病毒感染，根据猪生活习性提供猪舒适成长条件，供给猪无添加剂的养料，养殖的猪体质健壮，产出的猪肉口感好、鲜嫩细腻、肉质满足食品安全要求。

技术领域

本发明涉及一种生态养猪方法。

背景技术

自改革开放以来，我国经济得到快速发展，人民所需求的物质不断得到满足，特别是改革开放近四十年的今天，人们的生活水平得到极大的提高，对肉食品的需求量不断增加。猪肉是我们日常生活中不可缺少的肉食品，猪肉也是我们需求量最大的肉食品。猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。正是因为猪肉有如此多的优点，猪肉一直是人们食用的主要肉食品。目前人们对肉食品不再是解解馋吃饱即可，而是肉食品的口感、肉质以及肉食品的安全问题。尤其是猪肉的食品安全问题更为突出，近年来，我国生猪基本都是规模饲养的，饲料添加剂较多，规模化饲养使得猪容易感染病菌以及寄生虫等影响猪的生长健康，也影响了猪肉的肉质。特别是有些不良商家为了获得较多瘦肉甚至给猪添加瘦肉精等严重破坏了猪肉的食品安全。还有些负面报道猪肉里有钩虫，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死等等诸多问题，由此可以看出人们对猪肉的食品安全问题较为重视。人们逐渐期盼养猪能回归早些年的农户无饲料的单纯养法，以得到口感好、肉质鲜嫩、品质优异的安全猪肉食品。由于人们对猪肉的需求量很大，再回到以前农户养殖一两头猪已经无法满足人们的用量。目前，为了得到安全较好的猪肉，开始出现对饲料的改进，增加农作物的用量，减少添加剂，尽量对猪群进行消毒等提供舒适环境，虽然在一定程度上缓解了猪肉的一些问题。但是，由于养猪环境还是较为嘈杂，密集养猪还是影响猪的健康状况，养出来的猪肉还是不能达到人们对猪肉口感好、肉质鲜嫩、品质优异、安全放心等方面的要求。

发明内容

为克服现有技术的不足之处，本发明提供一种生态养猪方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种生态养猪方法，包括以下步骤：

(1)选址：选择远离城市喧嚣的丘陵山区，山区无茂密森林，地势相对平坦，山体朝阳；

(2)猪舍设置：除掉丘陵山区上较大的树木，将杂草整理平整，根据地形修建便于行走的道路，猪舍设置在较平的地面，猪舍单个设置形成网状布置，猪舍间的距离为10至15米；

(3)建立猪舍：用砖砌墙成长方体，长为4至5米，宽为3至4米，高为2至4米，顶棚三角架木质结构，三角区不封闭便于透风，猪舍地面设置饮食区域和休息区域；

(4)建立猪舍活动院落：在猪舍门口用砖砌墙建立与猪舍对应的活动院落，活动院落大小形状与设置一致，无顶棚；

(5)喂养：每个猪舍喂养4至6头猪，按时给猪提供食物，平时任其在猪舍或院落活动；提供的食物为米糠、红薯藤、玉米面、青菜和泔水；

(6)消毒：在猪舍区入口处设置消毒通道，凡是进入猪舍区的人员必须进过消毒设备进行喷洒消毒到位，在山区道路上铺洒石灰进一步消毒。

本发明的有益效果是：该生态养猪方法结合山区自然环境，远离城镇生活闹市区，分散饲养，减少病菌病毒感染，根据猪生活习性提供猪舒适成长条件，供给猪无添加剂的养料，养殖的猪体质健壮，产出的猪肉口感好、鲜嫩细腻、肉质满足食品安全要求。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例1