[发明专利]一种利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料及栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料及栽培方法。

背景技术

平菇是我国栽培分布最广泛的食用菌品种。平菇富含多糖、蛋白质、矿物质等营养物质，具有增强机体免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、降血脂、促进生长发育等多种营养保健功能，而且味道鲜美，物美价廉，受到广大消费者的青睐。平菇栽培技术模式多种多样，目前应用最多的是发酵料袋式栽培和熟料袋式栽培两种模式。近年来，随着食用菌生产规模的不断扩大和原材料、人工等成本的不断上升，食用菌生产比较效益不断下降。如何能更好地降低成本，提高经济效益是目前亟需解决的问题。

综上所述，目前发酵料袋式栽培和熟料袋式栽培两种模式存在人工等成本的不断上升，食用菌生产比较效益不断下降。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料及栽培方法，旨在解决目前发酵料袋式栽培和熟料袋式栽培两种模式存在人工等成本的不断上升，食用菌生产比较效益不断下降的问题。

本发明是这样实现的，一种利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料，所述利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料按照质量比由玉米秸秆84.9％、尿素0.1％、麦麸10％、玉米面2％、石灰2％和碳酸钙1％组成。

本发明的另一目的在于提供一种所述利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料的制备方法，所述利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料的制备方法包括以下步骤：

(1)将玉米秸秆粉碎，过直径1厘米筛孔；

(2)按照栽培料的组分称重，将各种原料加入搅拌机中，连续搅拌30分钟。培养料含水量为65％；利用冲压式装袋机装袋，采用18cm×38cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋，每袋干料350g，制成菌袋。

本发明的另一目的在于提供一种由所述利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料栽培的平菇。

本发明的另一目的在于提供一种所述平菇的栽培方法，所述平菇的栽培方法包括以下步骤：

(1)菌丝培养，高压灭菌，灭菌温度126℃，灭菌时间3h，冷却至室温后，净化车间内接种，接种量为5％；20℃～25℃进行菌丝暗培养；

(2)出菇管理，满袋后，将菌袋移至出菇房内，温度控制在10℃～20℃，湿度控制在80％～90％，光照强度100lx～200lx；二氧化碳浓度控制在0.08％以下；平菇菌盖直径达5cm，孢子弹射前采收。

本发明提供的利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料及栽培方法，以玉米秸秆为主料栽培平菇，比玉米芯为主料栽培，生长势较好，洁白浓密；菌丝生长快，菌丝早3～4天长满菌袋，出菇集中且整齐，生物学效率高5％～10％，生产成本降低可达1/3以上。玉米秸秆营养非常丰富，并且价格低廉，是玉米芯价格的1/2左右。如果把它作为栽培平菇的生产原料，可以大大降低原材料成本，提高平菇栽培的经济效益。

附图说明

图1是本发明实施例提供的利用玉米秸秆栽培平菇的栽培方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

下面结合附图对本发明的应用原理作详细的描述。

本发明实施例提供的利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料按照质量比由玉米秸秆84.9％、尿素0.1％、麦麸10％、玉米面2％、石灰2％和碳酸钙1％组成。

本发明实施例提供的利用玉米秸秆栽培平菇的栽培料的制备方法包括以下步骤：

(1)将玉米秸秆粉碎，过直径1厘米筛孔；

(2)按照栽培料的组分称重，将各种原料加入搅拌机中，连续搅拌30分钟。培养料含水量为65％。利用冲压式装袋机装袋，采用18cm×38cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋，每袋干料350g，制成菌袋。

如图1所示，本发明实施例提供的利用玉米秸秆栽培平菇的栽培方法包括以下步骤：

S101：玉米秸秆处理，将玉米秸秆粉碎，过直径1厘米筛孔；

S102：栽培料配制，栽培料组分为：玉米秸秆84.9％，尿素0.1％，麦麸10％，玉米面2％，石灰2％，碳酸钙1％；

S103：菌袋制作，按照栽培料组分称重，将各种原料加入搅拌机中，连续搅拌30分钟。培养料含水量为65％。利用冲压式装袋机装袋，采用18cm×38cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋，每袋干料350g；