[发明专利]一种江南地区环保型反季节名优茶种植方法

说明书

技术领域

本发明属于农业领域，具体为一种江南地区环保型反季节名优茶种植方法。

背景技术

我国江南茶区夏秋茶气温高，昼夜温差小，茶叶老化快，所采茶叶苦涩味重香气低，色泽黑褐，加之害虫多发，易发，需喷农药防治，上述原因导致成品茶品质差，销售价格低，食安风险大，又因高温，采茶工不愿进山采茶，因此茶农少采，弃采现象严重，极大地影响了茶农效益，相反，随着气温变暖后的10月-12月初这多达70多天很适合采茶季节又因习惯性的国庆节后封园停采习惯而没有很好的利用。本发明经过多年实验证明，该时间段完全能够生产出色泽翠绿，汤色杏绿带毫花香绿茶，像反季节蔬菜一样，生产一种反季节的初冬名优绿茶和红茶以填补秋冬季无名优茶上市的市场空白，增加茶农效益。另外还由于这一时间段，阳光柔和，气温不高，无蛇类毒蜂等危害，茶农更愿意进山采茶，还能较好地解决全国性的采茶用工荒的问题。本研究多年实验证明在海拔300米以下江南茶区，采用本技术不会造成茶叶冬季冻害和影响春茶产量。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种江南地区环保型反季节名优茶种植新方法，在海拔300米以下江南茶区，生产一种反季节的初冬名优绿茶和红茶以填补秋冬季无名优茶上市的市场空白，新增一季茶叶，增加茶农效益。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种江南地区反季节环保型茶叶种植新方法，包括以下步骤：

A、前期准备，在将菜籽饼肥按照1:5的比例置于粪池中发酵，时间30-50d；

B、全垦，选择海拔300米以下江南茶区，在8月上旬将茶园全垦，全面深翻25—30厘米，使其土壤疏松透气，促进茶树发新根；

C、修剪，8月中旬前进行一次轻修剪，剪去树冠面上的突出枝条和树冠表层3~10cm枝叶使茶树营养物质积累于茶杆上部，而不至于分散在无用杆叶中；

D、茶园，经过步骤C修剪后，在8月下旬前，开沟30cm左右施肥一次，即将已发酵好的菜籽饼肥施于已开沟离茶蔸边上30cm处。

E、灌水，施肥后立即灌大水，要淋透，然后盖土保湿；遇到干旱，须 补水一次。以营造茶叶发新芽的茶园小气候。

F、采摘，在立冬前后十天左右摘采。

优选的，所述步骤D中施肥按照每亩地200kg肥料施肥。

优选的，所述肥料为菜籽饼肥以1:5比例与粪水混合自然发酵后，所得的菜籽饼肥与粪水的混合物。

优选的，所述步骤E在灌大水，淋透土壤后，天旱再罐大水，再盖土。

优选的，久旱时浇灌要淋透，而且还需补水一次。天雨则少灌水或者不灌水。

本发明的有益效果：

1、在海拔300米以下江南茶区，生产一种反季节的秋冬名优绿茶和红茶以填补秋冬季无名优茶上市的市场空白，新增一季茶叶，提高茶农茶园效益，本发明经过多年实验证明，该时间段完全能够生产出色泽翠绿，汤色杏绿带毫花香绿茶；

2、该时间段日光柔和，夜间温度一般都在18摄氏度以下，采下的鲜叶不用遮阳网就可直接晒青，夜间不用空调可进行摇青和摊青，较多的节约了生产成本，茶农更愿意在此时段进山采茶，还能较好地解决全国性的采茶用工荒的问题；

3、环保安全无虫害，10月以后，随着气温降低，昼夜温差加大，茶园害虫进入化蛹休眠阶段，茶虫没有了危害，茶园不再喷用农药；因此，所生产的茶叶更安全环保，

4、本申请研究多年发现，该时段，昼夜温差大，北风多，气候干燥，更适合茶叶营养物质的积累，氨基酸含量增加，茶多酚减少，酚氨比例协调，且加工做青过程中茶青不会红变，因此，此时间段所制茶叶香气，滋味都更好；

5、本方法虽然受限于季节以及地域因素，但便于实施，新增一季茶叶，效果显著，可推广应用，提高茶农茶园效益。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。

实施例1：

一种江南地区反季节环保型茶叶种植新方法，包括以下步骤：

前期准备，在将菜籽饼、按照1:5的比例置于粪池中发酵，时间30-50d。

全垦，选择海拔300米以下江南茶区，在8月上旬将茶园全垦，全面深翻25—30厘米，使其土壤疏松透气，促进茶树发新根；

修剪，8月中旬前进行一次轻修剪，剪去树冠面上的突出枝条和树冠表层3~10cm枝叶使茶树营养物质积累于茶杆上部，而不至于分散在无用杆叶中，让新芽萌发一致；