[发明专利]一种腌制酸豆角装置

说明书

本发明公开了一种腌制酸豆角装置，属于机械电子技术领域。所述的一种腌制酸豆角装置主要包括有：腌制池，所述的腌制池内用于盛放腌制液体；腌制池底部还设有吹气管，发热管等，发热管用于加热腌制液体，吹气管用于给每个托盘提供流动气体。托盘，所述的托盘含有一个以上，用于盛放需要腌制的豆角，托盘通过卡丁和伸缩块的作用可以快速地安装在腌制池内部。在本发明的有益效果在于：所述的一种腌制酸豆角装置能快速有效地完成腌制豆角的过程，并方便在腌制过程的观察和管理。

技术领域

本实发明涉及机械电子技术领域，特别涉及一种腌制酸豆角装置。

背景技术

豆角是南方夏天盛产的蔬菜，豆角含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等。

其中在广西合浦，农民都大量种植有豆角，其大部分都是需要通过把豆角制作成各种腌制品，这样不仅以便长时间的保存腌制过的豆角，还能增加一些产业链，给人们带来更多的就业机会。目前其腌制豆角的容器主要是在地表外下一个坑，即为腌制豆角的一个豆角池。然后通过人工进入豆角池把豆角放入并叠整齐。在腌制过程中也会因为，豆角过于密集，腌制液体不能够流动，常会造成豆角腌制不均匀。等待腌制完后，再需要人工进入豆角池把腌制好的豆角慢慢地搬出豆角池内进行食用或销售。这样腌制的方法效率比较低，并且需要大量的人工。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的就是要提供一种腌制酸豆角装置。

为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：

一种腌制酸豆角装置包括：腌制池，所述的腌制池内用于盛放腌制液体，托盘，所述的托盘含有一个以上，用于盛放需要腌制的豆角。

优选：所述的腌制池在同一个水平面四周对称设有四个卡丁和四个伸缩块，其主要用于卡住按放托盘。

优选：所述的伸缩块往外拉时，卡丁自动将伸缩块卡住，往上拉起卡丁，所述的伸缩块自动弹出。当上层的四个伸缩块同时被卡住时，下层的托盘即可往上拉出。当上层的四个伸缩块同时伸出时，即可放入上一层的托盘。

优选：所述的托盘底部设有多个小通孔，中间设有气管接头与四个对称的分支气管。所述的小通孔主要用于方便腌制液体的流通。

优选：所述的托盘底部上边沿还设有两个以上的对称吊耳，所述的吊耳用于吊钩的拉钩，便于托盘的放入和拉出。

优选：所述的一种腌制酸豆角装置还包括吹气管、空气灭菌器、连通管，所述的吹气管位于腌制池中间，所述的空气灭菌器安装在腌制池外部，并通过连通管与吹气管相连。外界的空气先通过空气灭菌器灭菌，再经过引风机将空气通过连通管输送到吹气管，吹气管再经过气管接头输送到各个分支气管。通过分支气管的气体流通可以推动腌制液体的流通，让豆角腌制更加均匀。为了便于托盘的放入和吹气管与气管接头的对接。所述的托盘四周设有导块，所述的腌制池内设有导轨。

优选：所述的连通管弯曲状，其弯曲的最高点高于腌制池最顶端，这样能防止液体通过连通管流出外界。

优选：所述的一种腌制酸豆角装置还包括密封盖，所述的密封盖设有出气孔、观察窗口、温度显示屏。所述的出气孔内部单向阀门，腌制池的气体只能往外流出，外界的气体不能经过出气孔进入腌制池。所述的观察窗口设有密封的钢化玻璃，用于观察腌制池内部情况，所述的温度显示屏用于显示腌制池内部的温度。

优选：所述的一种腌制酸豆角装置还包括发热管，所述的发热管位于腌制池底部，用于加热腌制池的液体。

本发明的有益效果在于：

1.所述的一种腌制酸豆角装置能快速有效地完成腌制豆角的过程，并方便在腌制过程的观察和管理。

2.使用带有小通孔的托盘盛放豆角不仅有利于豆角充分与腌制液的接触，又有利于豆角在腌制完后的取出。