[实用新型]锅盖组件和压力锅

说明书

本实用新型公开一种锅盖组件和压力锅，其中，锅盖组件包括调压复位结构，该调压复位结构包括：第一磁吸件，固设于排气阀；第二磁吸件，位于排气阀的下方，且在上下方向上具有第一位置和第二位置；第一复位件，设于锅盖，用以复位第二磁吸件至第一位置；连动件，枢接在锅盖内，并具有分设在枢接位置两端的第一端和第二端，第一端与第二磁吸件连接；调压键，通过连动件驱动第二磁吸件至第二位置；锁止结构，设于锅盖内，用以在第二磁吸件运动至第二位置时，锁止连动件；解锁键，设于锅盖，并具有水平方向的滑动行程，用以水平推动连动件转动至脱离锁止结构。本实用新型的技术方案能提高压力锅的压力复位切换方便性和实用性。

技术领域

本实用新型涉及压力锅技术领域，特别涉及一种锅盖组件和压力锅。

背景技术

压力锅又称高压锅，因具有高温高压特性，大大缩短了烹饪食物所耗费的时间而显著地提升了烹饪效率，从而广泛地得以广泛的应用。

排气阀作为压力锅里的一个核心部件，其主要目的是保障压力锅内的压力处于一个特定的压力范围内，以避免压力锅内的压力过高而发生安全事故，排气阀安装于压力锅的锅盖上，且锅盖上设有供排气阀安装的排气阀芯，一旦所述压力锅内的气压过大，足以提顶所述排气阀向上时，锅内的蒸汽将自排气阀芯和排气阀中排出，以达到泄压的目的。

在排气阀排气过程中，压力锅内的气压需要克服排气阀向下的力F_下压，对于最原始的压力锅，F_下压为排气阀的重力G，且排气阀的重力G是一定值，相应地，F_下压也为定值，则所述排气阀的排气压力为一个定值。

然而，随着人们生活水平的提高，人们对物质生活的要求也越来越严苛，对压力锅也有更高的要求，如需要压力锅能有几个不同的烹饪压力，如此，可以针对不同的食物采用不同的压力进行烹饪，例如，在烹饪排骨时可以先采用较高的压力，以快速地将排骨煮透，而后在加入素菜如藕时，可以切换至低压，避免食物煮烂；也可以是在同种食物的烹饪过程中，进行压力切换实现排气沸腾效果，以提升该食物的口感。

要实现压力锅的压力可调整，主要是调节所述排气阀向下的力F_下压的大小，然而，调节所述排气阀向下的力F_下压的方式多种多样，早期有通过调节所述排气阀的重力(加上配重的部件)，后来，通过在锅盖上和排气阀上设置相互吸附的磁吸件，通过改变两个磁吸件的磁吸力来改变F_下压＝G+f_吸，f_吸的调节方式主要有2种：一种是电子调节式，通过将所述磁吸件设置为电子感应式磁吸件，通过改变电信号参数例如电流的大小来改变f_吸，这种方式在高档的压力锅上采用比较普遍，相应地成本比较高；另一种形式是机械式调节，通过改变两个磁吸件之间的正对面积或两者之间的距离，来改变f_吸大小，并且，改变两个磁吸件之间的距离较为常用。

改变两个磁吸件之间的距离较为常用的实现方式如下：排气阀内设有第一磁吸件，锅盖上且排气阀的下方设有第二磁吸件，第二磁吸件通过弹性复位件弹性安装于锅盖，所述锅盖上还设有压制第二磁吸件的压制件，所述压制件的一旁设有锁扣结构，通过下压所述压制件，使得所述压制件和第二磁吸件处于较低位置，就能实现调压的目的，并且所述压制件在较低位置时，被锁扣结构扣住，而将所述压制件和第二磁吸件限位于较低位置，从而，压力锅保持于较低压状态，一旦需要将压力锅切换至高压状态时，需要将压制件与锁扣结构解扣，解扣后，在弹性复位件的弹性力的作用下，所述压制件和第二磁吸件复位至高位。

所述压制件与锁扣结构解扣方式有许多种，例如可以通过锅盖的开盖动作，带动锁扣结构移动而与所述压制件分离。为了丰富所述压制件与锁扣结构解扣方式，有必要设计一种全新的解锁方式。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种锅盖组件，旨在提供一种新的解锁方式，以使得具有该锅盖组件的压力锅的压力复位切换更为方便和实用。