[实用新型]一种厨房排烟罩油烟分离装置有效

专利信息
申请号: 201620055276.4 申请日: 2016-01-20
公开(公告)号: CN205299687U 公开(公告)日: 2016-06-08
发明(设计)人: 谢金山 申请(专利权)人: 北京东方金厨厨房设备有限责任公司
主分类号: F24C15/20 分类号: F24C15/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 102205 北*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 厨房 排烟罩 油烟 分离 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及油烟分离器技术领域,更具体地说,它涉及一种厨房排烟罩油烟分离装置。

背景技术

在中餐中包含有许多油炸炒菜类的菜品,而在加工这些菜品的时候,往往会产生很多油烟,油烟的成分主要包括水汽、挥发性的油脂类聚合物以及其它烃类醇类等物质。人体长期吸入油烟将会对身体尤其是肺部造成伤害,因此,厨房油烟的分离净化十分必要。

现有技术中,实现油烟分离的方法主要有两种,第一类是采用过滤网形式,其缺点是油脂粘附能力有限,在过滤网的网孔中心区域留下了油烟的直通路径,使得未经分离的含油气流得以直接穿过过滤网;第二类油烟分离器是利用两层对扣的板,二面错位形成多条微缝隙结构,使气流通过时产生无数微漩涡,利用微漩涡的离心力将油和水从气流中分离出来,并粘附到分离板上,从而达到分离油烟的效果,其最大的缺点是气流通过的面积比过小,最后也出现了一种旋风分离式油水分离器,如专利号为CN102072511A的中国专利,提出了一种油烟分离器,其利用气流的离心力将油烟甩出并沿分离器的内壁向下排出。

上述技术方案也存在一些问题:首先,油烟中油脂性的聚合物其凝固点相较于水要高很多,而分离器的排气管道的内壁是由金属制成,其温度较低,油脂性的聚合物一旦与其接触将会发生凝结,使得油脂粘附在排气管的内壁表面,时间一长则会在其中滋生病菌,甚至会堵塞排气管;其次,油烟中的颗粒物大小与质量不一,油脂类的物质其发烟点为170℃左右,而油烟粒度在0.01微米~0.3微米,远远小于油烟中水汽的质量与颗粒大小,在利用离心力分离时会使得油烟除去不彻底;最后,被去除收集的油烟需要进行环保地收集而不是任其四处洒落,这就需要对其进行合理的收集处理。

实用新型内容

针对实际运用中的问题,本实用新型提出了一种厨房排烟罩油烟分离装置,具体方案如下:

一种厨房排烟罩油烟分离装置,包括壳体以及设于壳体两端的进气口与出气口,所述进气口与排烟罩的油烟吸入口相连通,所述壳体为双层管状结构,包括内层管与外层管,所述内层管与外层管之间设有供油烟颗粒沿外层管内壁流下的腔体;所述内层管内沿其轴向设置有螺旋形导流片且内层管的内侧壁上设有共分离出的油烟颗粒排出到腔体中的开口;所述内层管的进气口处设置有水雾喷射装置,所述水雾喷射装置的喷射口沿内层管内气流方向设置;还包括用于加热内层管管壁的加热单元。

通过上述技术方案,当油烟由排烟罩的油烟吸入口进入到油烟分离装置后,由于油烟颗粒的质量以及体积都相对较小,通过喷射水雾,使得水汽与油烟颗粒相结合,从而增大油烟颗粒的质量与体积,进一步的,也增强了油烟颗粒的导电性,使得油烟颗粒在后期的电场中更加容易电离,易于被静电油烟分离器吸附,质量增加后的油烟颗粒进入到内层管中,由于内层管中设置有螺旋形导流片,使得气流发生螺旋运动,气流中的油烟颗粒在离心力的作用下被甩到内层管的内侧壁上,并由开口流出到腔体中,为了有效地避免油烟中的油脂类成分在内层管的内侧壁上凝结聚集,在油烟分离装置中还设置有用于加热内层管管壁的加热单元,使得附着在内层管内侧壁上的油烟不会凝结,易于从开口流出。

进一步的,所述开口沿内层管轴向设置。

由于在导流片的作用下,内层管中的气流是沿螺旋形运动的,从而使得油烟颗粒沿着内层管的内侧壁运动,通过上述技术方案,使得油烟颗粒更加容易从内层管流出。

进一步的,所述内层管的外壁上平行于所述开口设置有用于收纳并引导油烟颗粒沿内层管外壁流动的导流槽。

通过上述技术方案,避免了油烟颗粒由开口进入到腔体后沿内层管的外侧壁直接流下堵塞腔体。

进一步的,所述内层管的外壁上平行于开口设置有用于遮蔽并阻挡油烟颗粒飞溅的挡板。

由于从开口处流出的油烟颗粒在气流的作用下往往是飞溅而出,通过上述技术方案,可以有效地阻挡飞溅而出的油烟颗粒。

进一步的,所述腔体的底壁上设有供油烟颗粒流出的流出口以及用于密封所述流出口的密封件,所述流出口处可拆卸连接有用于收纳油烟颗粒的集污罐。

通过上述技术方案,油烟颗粒沿内层管的外侧壁的导流槽顺流而下,进入到集污罐中,当集污罐收集满之后,可以直接将集污罐取下而后将其中的油污倒掉。

进一步的,所述内层管的底部的管壁上设有用于连通腔体与内层管内部的开孔。

位于内层管中的部分气体会由开口处进入到腔体内,通过上述技术方案,使得腔体中气体从新回流到内层管中,实现二次净化分离。

进一步的,所述内层管的出气口处设置有静电油烟分离器。

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