[发明专利]一种灼炉

说明书

本发明涉及厨房设备领域，公开了一种灼炉，大灼锅和小灼锅连通有开水箱，开水箱设置在感应加热线圈上，大灼锅和小灼锅内设置有水位传感器，水位传感器与控制器电连接并将大灼锅和小灼锅内的水位信息传递给控制器，大灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，小灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，控制器对电控流量阀进行控制，电控流量阀根据水位传感器传送的水位信息进行水位控制，通过水位传感器、电控流量阀和开水箱向大灼锅和小灼锅内供水，不用冷水水龙头往其中加水，避免冷水的加入会使灼炉内水的温度降低，不用重新加热到达预定高温，对食物进行灼煮，耗时短，同时不用人工地时刻留意和保持灼炉内的水量，非常方便。

本发明涉及厨房设备领域，具体来说是一种灼炉。

背景技术

灼炉被广泛应用于厨房设备中，使用电或燃气等加热水，将食物放入热水中，将食物煮熟，灼炉在煮食的过程中，需要保持灼炉内的水量，现有技术中的做法是直接使用冷水水龙头往其中加水，冷水的加入会使灼炉内水的温度降低，又要重新加热才能到达预定高温，对食物进行灼煮，耗时较长，同时，如果灼煮的时间较长，人工地时刻留意和保持灼炉内的水量需要耗费过多精力。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种灼炉，通过水位传感器、电控流量阀和开水箱向大灼锅和小灼锅内供水，不用冷水水龙头往其中加水，避免冷水的加入会使灼炉内水的温度降低，不用重新加热到达预定高温，对食物进行灼煮，耗时短，同时不用人工地时刻留意和保持灼炉内的水量，非常方便。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案：

一种灼炉，包括有四个可调支脚，所述可调支脚上固定设置有柜体，所述柜体上设置有食料架，所述的食料架上设置有两层架板，所述的柜体上开敞设置有大灼锅和小灼锅，所述大灼锅和小灼锅下端设置有耐热陶瓷板，所述耐热陶瓷板下端设置有感应加热线圈，所述柜体一侧设置有操作台，所述操作台设置有操作面板，所述操作台高出大灼锅和小灼锅端面，所述柜体内设置有控制器，所述控制器与感应加热线圈电连接，所述大灼锅和小灼锅连通有开水箱，所述开水箱设置在感应加热线圈上，所述开水箱设置有温度传感器，所述开水箱连通有水管，所述大灼锅和小灼锅内设置有水位传感器，所述水位传感器与控制器电连接并将大灼锅和小灼锅内的水位信息传递给控制器，所述大灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，所述小灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，所述控制器对电控流量阀进行控制，所述电控流量阀根据水位传感器传送的水位信息进行水位控制，所述电控流量阀电连接有备用电源，由备用电源向水位传感器和电控流量阀提供24V直流电源，所述控制器设置有充电器，所述充电器向备用电源充电，所述大灼锅和小灼锅设置有排水口，所述食料架下设置有两个冷水龙头。

进一步地，所述操作面板上设置有定时旋钮。

进一步地，所述操作面板上设置有功率调节旋钮。

进一步地，所述操作面板上设置有总开关。

更进一步地，所述大灼锅和小灼锅间设置有放置槽。

更进一步地，所述大灼锅和小灼锅上设置有锅盖，所述锅盖上设置有提手。

更进一步地，所述大灼锅和小灼锅内设置有温度传感器。

更进一步地，所述柜体设置有四个滑轮。