[发明专利]一种基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法

权利要求书

1.一种基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：包括以下步骤：由碳浆、银浆、石墨烯、吡啶类离子液体和氮化碳构建的丝网印刷修饰电极三电极测量系统；将待测油脂用支持电解质溶液稀释，调节扰动电压和频率，测量并记录交流阻抗谱；通过阻抗谱的等效电路求出溶液的阻抗值；通过双切线法即可方便准确地求得油脂的氧化诱导时间；

所述丝网印刷修饰电极的制备：

(1)将碳浆、石墨烯和六氟磷酸1-丁基吡啶加入到适量碳浆稀释剂中，超声，搅拌混匀，得导电浆料；

(2)先将银浆印刷至印刷基板表面，放入90℃烘箱中干燥30min后，再印刷导电浆料，放入90℃烘箱中继续干燥30min；

(3)最后涂布绝缘层后常温晾干，在pH＝7.0的通氮除氧的磷酸盐缓冲液中电还原石墨烯，电还原的电压为-1.8V～0V；

(4)将适量石墨相氮化碳加入适量碳浆稀释液中，超声分散，取适量悬浮液滴加在上述丝网印刷电极上，常温晾干，即得丝网印刷修饰电极；

所述石墨相氮化碳悬浮液浓度为1～10mg/mL，滴加量为1μL～10μL。

2.根据权利要求1所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述的石墨烯为还原石墨烯，通过在线电化学还原氧化石墨烯所得，电化学还原氧化石墨烯的还原圈数为1～10圈。

3.根据权利要求2所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：电化学还原氧化石墨烯还原圈数为5圈。

4.根据权利要求1所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述的碳浆与石墨烯的质量比为100∶1～150∶1。

5.根据权利要求4所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述碳浆与石墨烯的质量比为125∶1。

6.根据权利要求1所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述的吡啶类离子液体为六氟磷酸1-丁基吡啶，碳浆与六氟磷酸1-丁基吡啶的质量比为50∶1～150∶1。

7.根据权利要求6所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述碳浆与六氟磷酸1-丁基吡啶的质量比为75∶1。

8.根据权利要求1所述的基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，其特征在于：所述的石墨相氮化碳悬浮液浓度为4mg/mL，滴加量为4μL。