[发明专利]冷藏冷冻装置及其气调保鲜储物信息的输出方法

说明书

本发明提供了一种冷藏冷冻装置及其气调保鲜储物信息的输出方法，其中冷藏冷冻装置包括：箱体，其内部限定有储物空间，储物空间内形成有密闭的气调保鲜子空间；气调保鲜系统，其包括气调膜组件以及抽气泵，抽气泵配置成使气调保鲜子空间的气体经过气调膜组件渗透，以在储物空间的气调保鲜子空间内形成利于食物保鲜的气体氛围；以及气体检测装置，设置于气调保鲜子空间内，并配置成检测气调保鲜子空间内的气体氛围指标；并且方法包括：获取气调保鲜子空间内所保存食物的储藏信息以及气体氛围指标；根据储藏信息以及气体氛围指标预估气调保鲜子空间内所保存食物在气体氛围内的保鲜时间；向用户输出包含保鲜时间的气调保鲜储物信息。

技术领域

本发明涉及储物技术领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其气调保鲜储物信息的输出方法。

背景技术

食物是人们生存的能量来源，对于人们来说至关重要。对于食品储藏，主要的两个方面为保温和保鲜，一般而言，温度对于食品上的微生物活动、食品中的酶的作用具有明显的影响，温度的降低会使食物延缓变质，冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。

随着生活品质的提高，消费者对储存食品的保鲜的要求也越来越高，特别是对食物的色泽、口感等的要求也越来越高。因此，储存的食物也应当保证在储存期间，食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。因此用户对冰箱等冷藏冷冻装置的保鲜技术也提出了更高的要求。

现有技术中冰箱等冷藏冷冻装置的保鲜技术主要采用真空保鲜技术，其在储物空间内设置密封装置，消费者每次存储食物都需要进行抽真空动作，排除了包装容器中的部分空气(氧气)，破坏了细菌和微生物滋生的条件，从而有效地防止食品腐败变质。

采用真空储物间室保鲜，由于箱体等为刚性结构，要保持真空状态，对抽真空系统的要求很高，对冰箱的密封性能要求很高，每取放一件物品，涌进的新空气多，对冰箱能量的消耗较大。

而且真空保鲜并不能满足所有食物的储藏要求，无法满足用户保鲜储藏食物的差异化需求，而且用户也不能确定所储藏食物的保鲜情况，无法了解保鲜效果，从而降低了用户的使用体验。

发明内容

本发明的一个目的是要提供一种能够及时向用户反馈保鲜效果的冷藏冷冻装置以及相应的冷藏冷冻装置的气调保鲜储物信息的输出方法。

特别地，本发明提供了一种冷藏冷冻装置气调保鲜储物信息的输出方法，其中冷藏冷冻装置包括：箱体，其内部限定有储物空间，储物空间内形成有密闭的气调保鲜子空间；气调保鲜系统，其包括气调膜组件以及抽气泵，抽气泵配置成使气调保鲜子空间的气体经过气调膜组件渗透，以在储物空间的气调保鲜子空间内形成利于食物保鲜的气体氛围；以及气体检测装置，设置于气调保鲜子空间内，并配置成检测气调保鲜子空间内的气体氛围指标；并且方法包括：获取气调保鲜子空间内所保存食物的储藏信息以及气体氛围指标，储藏信息至少气调保鲜子空间内所保存食物的种类信息；根据储藏信息以及气体氛围指标预估气调保鲜子空间内所保存食物在气体氛围内的保鲜时间；向用户输出包含保鲜时间的气调保鲜储物信息。

可选地，储藏信息还包括已放入气调保鲜子空间的时间；并且预估保鲜时间的步骤还包括：根据种类信息获取该类食物的保鲜数据库，保鲜数据库中预先保存有该类食物在不同气体氛围下的保鲜时间；根据气体氛围指标在保鲜数据库查询对应的保鲜期限；将保鲜期限减去食物已放入气调保鲜子空间的时间从而得到剩余的保鲜时间。

可选地，保鲜数据库中还保存有该类食物的最佳储藏条件，在获取该类食物的保鲜数据库的步骤之后还包括：根据最佳储藏条件控制气调保鲜系统的启停，以使气调保鲜子空间的气体氛围符合最佳储藏条件。

可选地，在预估保鲜时间的步骤之后还包括：根据种类信息预估该类食物暴露于空气环境中的保鲜时间；根据气调保鲜子空间内所保存食物的保鲜时间与该类食物暴露于空气环境中的保鲜时间确定气调保鲜系统的保鲜效果，并向用户输出。