[发明专利]一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法

说明书

本发明涉及一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，具体是将餐厨垃圾利用蜚蠊生物过腹转化，所得蜚蠊虫体与卵鞘为蛋白饲料，本发明的有益效果是：本发明既能解决餐厨垃圾处理难题，同时有利于为国内提供大量优质饲料；餐厨垃圾通过蜚蠊的生物转化，不消耗其他能源，过程中无废水、废气、废渣等二次污染的三废产生，转化成本低，收益高；本发明饲喂蜚蠊成本低，餐厨垃圾处理转化效率高，设施投资低，更加有利于餐厨垃圾的无害化、规模化、资源化处理，并可实现产业化生产蛋白饲料，经济效益高、社会效益显著。

技术领域

本发明属于环保技术领域，涉及一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，蜚蠊处理餐厨垃圾的同时得到的蜚蠊虫体和卵鞘可以作为蛋白饲料。

背景技术

餐厨垃圾俗称泔脚或泔水，是居民生活消费过程中形成的生活废弃物，这些废弃物极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。中国的人口数量加饮食习惯，造成餐厨垃圾数量巨大，目前仅餐饮业日产餐余物达15万吨之巨，估计我国城市餐余物的年产生量不低于5000～6000万吨。中国大部分地区习惯上将餐厨垃圾作为廉价肥料直接饲喂畜禽。但是城市餐厨垃圾除了含有金属物、牙签及塑料等尖硬物体会伤及畜禽消化道，还含有大量病原微生物、寄生虫及其虫卵，饲喂畜禽后易引起人畜共患疾病。此外，餐厨垃圾直接饲喂畜禽存在食物链危险：（1）为了降低餐厨垃圾引起的畜禽死亡率和得病率，加大了抗生素、激素等药物的使用量，使抗生素、激素等药物及病原微生物所产生的生物毒素在畜禽体内富集，进而通过食物链转移到人体，伤害人体健康；（2）餐厨垃圾含有大量所饲喂畜禽的同源性蛋白，存在重大安全隐患，如目前普遍认为疯牛病（牛海绵状脑病）大规模爆发主要原因是牛食用了患有羊痒症的羊肉骨粉，因此加拿大、美国、日本、韩国及欧盟等国已立法严禁使用反刍动物蛋白提炼动物肥料或者使用动物源性蛋白肥料喂养同种动物。中国农业部亦出台了《动物源性肥料产品安全卫生管理办法》，明文禁止使用动物源性肥料饲喂反刍动物。

蜚蠊，俗称蟑螂，泛指节肢动物门昆虫纲蜚蠊目，是地球上最古老昆虫之一，是世界上最具适应性昆虫类群之一，生命力非常强。食性广泛，并具有以下特点：①繁殖快：蜚蠊的繁殖能力惊人,一对德国小蠊一年内可繁殖到40万只，这种年20万倍的增殖速度，与苍蝇的繁殖力相当。②是优质的昆虫蛋白质原料：蜚蠊虫体含有18种氨基酸，属于完全蛋白质，氨基酸总量(TAA)较高，达55.33%；还含有8种必需氨基酸(EAA)，其含量为21.00%，EAA/TAA为37.95%，根据FAO/WHO的理想模式，质量较好的蛋白质其氨基酸组成为EAA/TAA在40%左右，说明蜚蠊是一种量高质优的蛋白资源。

随着我国养殖业的快速发展，对饲料特别是蛋白饲料的需求量越来越大，饲料粮、糠麸、豆饼以及饲料草等常规饲料已远不能满足养殖发展的需要。2001年我国配合饲料的产量已达1.2亿吨，需蛋白质1300多万吨。国内蛋白饲料主要是鱼粉和肉骨粉，鱼粉主要依赖进口，2003年我国仅进口鱼粉就达140多万吨，耗费外汇10.5亿多美元。在这种蛋白饲料资源普遍贫乏的形式下，对蛋白饲料需求巨大。肉骨粉来源屠宰场下脚料及过期肉禽类，质量差，产量低，且无法回避同源相食问题。预估2020年我国蛋白饲料原料进口达7200万吨，但资源供给量仅为2400万吨，供需间缺口大，我国优质蛋白饲料严重不足，开发和利用新型蛋白饲料资源对国民经济发展具有深远意义。

发明内容

本发明要解决的问题是为了克服现有餐厨垃圾处理技术中的不环保、不经济等缺点，提供一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，具体是利用蜚蠊对餐厨垃圾进行生物过腹转化处理，蜚蠊处理餐厨垃圾的同时得到的蜚蠊虫体和卵壳可以作为蛋白饲料。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，将餐厨垃圾利用蜚蠊生物过腹转化，所得蜚蠊虫体与卵鞘为蛋白饲料。

上述处理和转化利用的方法包括餐厨垃圾的预处理、餐厨垃圾的输送、蜚蠊过腹转化、后处理、蜚蠊虫体与卵鞘收集处理。