[发明专利]一种复合乳酸菌微生态饲料添加剂及其应用

说明书

本发明提供一种复合乳酸菌微生态饲料添加剂及其在奶牛养殖中的应用，由动物双歧杆菌V9和嗜酸乳杆菌KT‑La9的活性冻干菌粉以及稀释载体混合复配，制得具有不同功能特性的复合乳酸菌微生态饲料添加剂，其中，动物双歧杆菌V9的活菌数量≥1.0×10⁹CFU/g，嗜酸乳杆菌KT‑La9的活菌数量≥1.0×10⁹CFU/g；所述动物双歧杆菌V9的保藏编号为CGMCC No.5470，所述嗜酸乳杆菌KT‑La9的保藏编号为CGMCC No.12949。经饲喂试验证实，本发明复合乳酸菌微生态饲料添加剂具有预防和治疗犊牛腹泻、提高奶牛饲料利用率、防治隐性乳房炎和提高奶牛产奶量等显著特点，具备良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及一种复合乳酸菌微生态饲料添加剂及其在奶牛养殖中的应用，属于微生物应用和饲料添加剂技术领域。

背景技术

乳酸菌属于微生态治疗剂，主要是直接能防病治病，间接提高饲料转化率，促进生长发育。乳酸菌进入畜禽肠道内后，与近400种正常菌会合，在肠道中增殖，改善宿主机体的营养和健康。奶牛的肠道消化道与体长比例约为27:1，其肠道中存在复杂的微生态系统，这对促进肠道营养物质的消化吸收起到重要作用。到目前为止，众多研究者奶牛肠道中乳酸菌进行研究，虽然不同个体和组群之间具体的乳酸菌种类存在差异，但整体而言，奶牛肠道中乳酸菌主要由乳杆菌属(Lactobacillus spp.)、链球菌属(Streptococcus spp.)、片球菌属(Pediococcus spp.)和肠球菌属(Enterococcus spp.)构成，且乳酸菌在奶牛肠道内数量占据一定的优势。正常条件下，乳酸菌在肠道内繁殖产生乳酸，而乳酸的累积会促进乳酸利用细菌埃氏巨球形菌(Megasphaera elsdenii)和丙酸杆菌属(Propionibacteriumspp)等菌的生长代谢，从而防止瘤胃中乳酸的过度积累，维持瘤胃稳定的pH。

乳酸菌在奶牛尤其是牛犊的健康生长过程中具有极为重要的作用，它们在初生牛犊胃肠道内形成天然的生物屏障，抑制病原菌的繁殖。乳酸菌在肠道中具有重要的益生作用，其影响主要包括以下几点：产生氨基酸及维生素等营养物质，崔促进营养物质吸收；粘附于肠粘膜之上，从而防止致病菌的定植；产生有机酸，保持肠道微环境较低的pH值，产生细菌素以及过氧化氢等过氧化物杀灭致病菌，从而维持肠道的微生态平衡；激活机体免疫机制，增强生物屏障功能，减少疾病的发生。

据资料统计，美国每年由于奶牛乳腺炎造成15～30亿美元，占其牛奶总量的11％。中国乳品工业近年经历了显著增长，牛奶总产量2012年位列世界第三。牛乳腺炎平均发病率约33％，导致巨额的经济损失。据估计，每年上海地区由于乳腺炎导致5-10％的奶牛被淘汰。奶牛犊牛腹泻，隐性乳房炎导致产奶量降低、抗生素奶增加、药费开支等的综合经济损失达十几亿元。目前，国内外在临床上多采用抗生素治疗，虽然抗生素治疗具有一定的疗效，但由于致病因素多，针对性不强，通常抗生素治疗能够降低发病率和缩短发病持续时间，但往往由于抗生素抗药性而反复发作，治疗失败。最主要的是易产生耐药性及畜产品药物残留超标等问题，严重危害人畜健康及公共卫生安全。2011年，元振杰等研究发现引起新疆地区近两年来犊牛腹泻的致病性大肠杆菌，对氨苄西林、复方新诺明、庆大霉素、氯霉素、环丙沙星等抗生素均产生不同程度的耐药性。大量治疗实践证明，过分依赖抗菌素，忽视机体内在因素，常是应用抗菌素失败的原因。为此，必须充分认识机体免疫机能的重要性。因此，目前迫切需要寻找替代抗生素作为预防性抗菌药物的替代方案。

乳酸菌不仅属于奶牛肠道原籍菌，可以有效的在奶牛肠道中定植并繁殖，而且还具有防治奶牛隐性乳房炎；抑制奶牛肠道致病菌、促进瘤胃发酵、提高饲料消化吸收率；预防及控制犊牛腹泻，无毒副作用、无残留等优势。乳酸菌微生态饲料添加剂将来必定成为奶牛健康养殖的最佳解决方案。

发明内容