[发明专利]北方地区乌苏里拟鲿养殖方法

说明书

本发明公开了一种乌苏里拟鲿养殖方法，包括池塘选择、苗种放养、饲料投喂、日常管理等步骤。本发明利用人工配合膨化饲料进行饲养，配合定期的消毒及水质调控以及鱼的驯化方法，具有成活率高、生长快、体色好、肉质嫩、饵料系数低、养殖时间短等特点，特别适合于北方地区乌苏里拟鲿养殖生产。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种乌苏里拟鲿养殖方法。

背景技术

乌苏里拟鲿(Pseudobagras ussuriensis)，曾用名乌苏里鮠，地方名牛尾巴，隶属于鲶形目、鲿科鱼类，是分布在我国黑龙江流域特有的鱼类。其肉质细嫩，无肋间刺，味道特别鲜美，营养价值高，是高档饭店的上乘佳肴，具有很高的经济价值。在北方地区现有的乌苏里拟鲿养殖生产中存在较多的问题，例如养殖过程中鱼的驯化问题、水质调控问题、营养饲料问题、防病问题等制约了北方地区乌苏里拟鲿的规模化养殖生产，普遍存在成活率低、生长慢，养殖时间长，产量低、成本高等缺陷。

发明内容

本发明目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种成活率高、生长快、体色好、肉质嫩、饵料系数低、养殖时间短、适合于北方地区乌苏里拟鲿养殖的方法。

本发明提供的一种乌苏里拟鲿养殖方法，包括以下步骤：

(1)池塘选择：池塘面积2～3亩，池深1.5～2.5米，最高水位1.8米，水温13℃～28℃，pH7.0～8.5，苗种放养之前要晒塘一个月，再进水5～10厘米，全池泼洒漂白粉清塘，每亩用量5～10公斤，以改善底质并在放养前进排水一次。

(2)苗种放养：选择8～12克/尾的鱼种，鱼种选择要求个体均匀，无体伤、无病残且活动能力强，放养时间为5月下旬至6月上旬，放养密度控制在每亩3000尾。鱼种放养前，将乌苏里拟鲿鱼种在浓度为2％的氯化钠溶液中浸泡5分钟，然后在池塘中的围网内圈养1～2星期，再放养。

(3)饲料投喂：乌苏里拟鲿在圈养和池塘养成期间，每天早晚各投喂一次膨化饲料，所述膨化饲料包括鱼粉、肉骨粉、豆粕、全脂大豆、玉米蛋白、啤酒酵母、棉粕、鱼油、豆油、面粉、磷酸二氢钙、氯化胆碱、大豆磷脂油、多维多矿预混料、诱食剂、免疫增强剂，饲料的营养成分为蛋白质45％，脂肪8％，粗灰分12％，水分8％。鱼种在池塘放养后，在固定场所搭建遮阳网，在遮阳网下面设置定点投料场；根据水温、天气以及鱼的摄食状态情况，确定日投喂量，日投喂量占鱼体重的1％～5％，每天投喂2次，早晨6点左右投喂全天饲料投喂量的1/3，晚上17:30～18:30投喂全天饲料投喂量的2/3。

(4)日常管理：每天早上6点和下午2点测量水温，pH，溶解氧，氨氮等水质指标，溶解氧要求大于5mg/L，非离子氨要求小于0.02mg/L，保持水质新鲜，透明度20～40厘米，根据检测的水质指标，每10～15天换水一次，换水量约为1/3，并泼洒水体消毒剂，以改善水质，坚持每天早、中、晚巡塘。

作为对上述方案进一步描述：

步骤(2)中，鱼种放养前，在池塘中的围网内暂养，围网面积为20～30平方米。

步骤(3)中，所述的膨化饲料各成分重量的配比为鱼粉28％、肉骨粉10％、豆粕19.4％、全脂大豆9％、玉米蛋白5％、啤酒酵母4％、棉粕6％、鱼油0.2％、豆油1.0％、面粉13.02％、磷酸二氢钙0.8％、氯化胆碱0.3％、大豆磷脂油1.5％、多维多矿预混料1％(北京英惠尔生物技术有限公司生产)、诱食剂为0.4％的甜菜碱、免疫增强剂包括广东溢多利生物科技公司生产的溢康素-Ⅱ(添加量为0.1％)，北京潞威动物保健品公司生产的复合酶制剂(添加量为0.05％)，成都法宝饲料有限责任公司生产的浓度为25％的大蒜素(添加量为0.03％)，北京帕尔阳光科技开发有限公司生产的肝胆康(添加量为0.2％)。鱼种在池塘放养后，在固定场所搭建遮阳网，在遮阳网下面设置定点投料场，投料场以聚乙烯塑料管围成圆形，面积大约20平方米，以保证浮性饲料不被风吹走。