[实用新型]消毒自检餐具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐具，更具体地说，涉及一种消毒自检餐具。

背景技术

目前在餐饮市场上，为了更好的提高餐饮业的卫生质量，特别是餐具的卫生质量，所用餐具采用专业化工厂进行清洗，不但餐具的卫生质量高，并且便于有关部门集中管理和监控，同时大大降低餐具的清洗成本。但是，随着餐具清洗业的兴起，也出现了一些问题要亟待解决。

比如在小吃店、小饭馆、大排档存放餐具时没有一个固定的设备，餐具大多被随意的存放于碗或其它开口的容器当中，由用餐者自行取用；餐具由于长时间暴露在空气中，极易被病菌或空气中的尘埃所污染，造成很大的卫生隐患。

且从清洗厂送出的每件餐具无法搞清楚清洗厂家，及清洗消毒的时间和保质期限，并且将餐具送达到餐厅时间，数量的统计和质量的回溯和监管，由于没有完整的餐具信息，而不能实现信息反馈和在线监控，影响消毒餐具本身的消毒质量。

实用新型内容

实用新型目的：为了解决现有技术的不足，本实用新型提供了一种消毒自检餐具，可将用完的餐具固定的餐具托盘中使用并保存，且带有消毒罩进行紫外线消毒，并且消毒完的餐具可通过消毒识别标签进行自行检测。

技术方案：一种消毒自检餐具，包括餐具托盘，所述餐具托盘上设有筷子固定安放槽、饭碗固定安放槽、勺子固定安放槽和菜盘固定安放槽，所述筷子固定安放槽、饭碗固定安放槽、勺子固定安放槽和菜盘固定安放槽上分别安放有筷子、饭碗、勺子和菜盘；所述筷子、饭碗、勺子和菜盘上分别安装有消毒识别标签，所述消毒识别标签内嵌有含溴化银和氧化铜的微晶粒混合体层；所述餐具托盘上罩有餐具消毒罩，所述餐具消毒罩内壁上安装有紫外杀菌灯。

作为优化：所述筷子上的消毒识别标签安装在筷子的头部，所述筷子的头部上设有卡孔，筷子的个数可设为1-3双。

作为优化：所述饭碗上的消毒识别标签安装在饭碗的底部，所述饭碗的底部侧壁上设有螺纹，饭碗的个数可设为1-4个。

作为优化：所述勺子上的消毒识别标签安装在勺子的勺柄上，所述勺子的底部侧壁上设有螺纹，勺子的个数可设为1-3个。

作为优化：所述菜盘上的消毒识别标签安装在菜盘的底部，所述菜盘的底部侧壁上设有螺纹，菜盘的个数可设为1-5个。

作为优化：所述消毒识别标签的表面设有防水层。

作为优化：所述筷子固定安放槽上设有与筷子的头部上的卡孔相对应的固定球；所述饭碗固定安放槽、勺子固定安放槽和菜盘固定安放槽的槽壁上分别设有与饭碗、勺子和菜盘相对应的螺纹。

作为优化：所述餐具消毒罩的外部设有与紫外杀菌灯相连接的开关，所述餐具消毒罩的内部设有控制电路，且装有电池或设有电源线接口，所述电源线接口可接上电源。

作为优化：所述餐具消毒罩与餐具托盘之间还设有相配套的密封部件进行密封。

有益效果：本实用新型可将用完的餐具固定的餐具托盘中使用并保存，且带有消毒罩进行紫外线消毒，并且消毒完的餐具可通过消毒识别标签进行自行检测：消毒识别标签内嵌有含溴化银和氧化铜的微晶粒混合体层，当紫外线照射时，溴化银分解成银和溴，使餐具上的消毒标识的颜色逐渐变深，一定的时间后，溴化银完全分解成银和溴，标签颜色不再变化即消毒完成；关闭紫外灯或将餐具从餐具消毒罩中取出后，银和溴在氧化铜的催化作用下重新化合成溴化银，消毒标识也会随着时间的延长颜色逐渐变浅，直至银和溴完全变成溴化银。通过消毒识别标签的颜色来判断餐具是否经过彻底消毒。

附图说明

图1为本实用新型的中餐具托盘的结构示意图；

图2为本实用新型的中筷子的结构示意图；

图3为本实用新型的中饭碗的结构示意图；

图4为本实用新型的中勺子的结构示意图；

图5为本实用新型的中菜盘的结构示意图；

图6为本实用新型的中餐具消毒罩的结构示意图；

其中，餐具托盘-1，筷子固定安放槽-02、固定球-021、饭碗固定安放槽-03、勺子固定安放槽-04、菜盘固定安放槽-05，筷子-12、筷子的头部-121、卡孔-122、饭碗-13、勺子-14、菜盘-15、消毒识别标签-6、含溴化银和氧化铜的微晶粒混合体层-7、餐具消毒罩-8、紫外杀菌灯-9、防水层-10。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例